聚餐喝多了酒，吃这个食物很有用，怎么煮才好吃呢？
上了一天班，总算结束了忙碌的一天，有的时候就会喜欢跟自己的小伙伴一起出来聚餐，放松放松，顺便吐槽吐槽，好像这样繁重的生活才能够继续好好的过下去。
那么和小伙伴们一起聚餐的时候，除了有很多好吃的菜以外，酒也是必不可少的，而且有的时候，能够活跃气氛，拉进人与人之间的距离。但是很多人也都知道，酒喝多了是会伤身的。而且酒喝多了，头还会晕，特别的疼，那个时候你真的恨不得华佗在世，可以替自己整治整治。小编想说的是对于头疼有个小诀窍，就是喝完酒的时候，可以吃一些甜的东西，比如说一颗糖果或者蜂蜜水，可以有效的缓解疼痛，当然，在喝酒前要喝一杯牛奶的话，也可以保护我们的肝脏，因为酒精对肝脏的伤害最为严重了。既然有些食物会损害我们的器官，当然也会有些食物可以保护我们的器官，让你来看一看是哪样食物，可以在喝酒的时候一起使用，减少酒精对我们的伤害吧，它就是猪肝。很多人不喜欢吃它，是因为它的怪怪的味道，其实没关系的，如果煮的很好吃的话，就不会有这种味道，而且吃起来特别的爽口。而且猪肝还有另一个功效，就是非常的补血，下面我们来瞧瞧这个猪肝要怎么煮才能够好吃呢？
第一步，把猪肝买回家了以后先清洗干净，然后烧一锅水。这边有一点要注意的是，一定要冷水下锅，你要是热水下锅的话，会直接帮助把它给煮熟了的，那样会很不好吃，冷水下锅可以把它的血水去掉，而且还有能够除去一些腥味。
第二步，将猪肝捞出锅了以后，要把它切成一片薄薄的，这样子吃起来好拒绝，当然这个过程当中还要准备一些配料，比如说洋葱切片，大蒜，生姜，辣椒等等，准备好放在一个盘子里备用，记得把洋葱和其他配料分开来。
第三步，就是要爆炒了。先把锅热好以后倒入油，接着倒入第二步中的配料，记住洋葱不要一起倒进去，等香味出来以后再倒入猪肝一起翻炒，再接着倒入洋葱，继续翻炒，把它们煮熟，接着再放一些调味料，要是能滴上几滴味极鲜最好的，这样子出锅以后会更加的鲜美。 为了让菜出锅以后，色彩更加的好看，我们可以选择在猪肝快熟了以后，再放入几片切好的辣椒，这样一盘炒猪肝就好了，绝对是色香味俱全。
各位网友们，你们学会了吗？是不是特别的简单？中秋佳节快来了，等到要喝酒的时候呢，这道菜记得一定要上哦！