欢迎大家来到蓁蓁真味的厨房里，在这里我会给大家分享一些，我自己制作的家常美食，有中餐、也有西餐，有家常菜、也有面食，当然，还会有一些西点、烘焙类的家常做法。人生要多姿多彩，家里的餐桌上也要丰富多彩，我喜欢吃，喜欢变着花样吃，喜欢让家人吃出美味、吃出健康，我这里是：老百姓的饭菜，普通人的美食。
这个季节是南瓜的季节，家里的南瓜还没有吃完，网上查了一下，知道南瓜不但有降低血糖的作用，还有排毒的作用，加上家里有个糖人，于是，就用这南瓜做两个无糖的南瓜吐司来吃吧。
用南瓜来做吐司，方法其实也不难，只需要把南瓜蒸熟后捣成南瓜泥，南瓜泥中加入适量的玉米油，打入一个鸡蛋，适量的食盐，酵母，放入面包粉后用面包机和成光滑的面团，发酵好后整理成型放入吐司盒中，再次发酵至吐司盒的八九分满后放入烤箱中烤熟就可以了。下面就给大家分享一下我的详细的配方和制作方法。
配方：（两个吐司的量）南瓜泥280克，玉米油60克，食盐5克，鸡蛋一个，面包粉500克，酵母5克。
第一、南瓜洗净、去皮、切块后蒸熟，然后把蒸熟的南瓜放入破壁机中搅拌成细细的南瓜泥。
第二、面包机桶中放入280克的南瓜泥，加入一个鸡蛋，60克的玉米油，500克的面包粉，5克的酵母。
第三、启动面包机的和面程序，和面时间大约30分钟，和成一个光滑的面团，然后静置发酵。（发酵的时候不用启动发酵程序，自然发酵就可以了）
第四、面团发酵至原来两倍大小后发酵就完成了。
第五、完成发酵后把发酵好的面团放在案板上，案板上撒上一些干面粉防止沾在案板上。
第六、把面团揉搓排出面团中的空气。
第七、把排出气体的面团分成均匀的六块大小均匀的小剂子。
第八、把分开的小剂子用擀面杖擀成一个长条，然后，三折后再次擀开，反复三次最后卷起来。把这六块小剂子分别卷好。
第九、把这六个卷好的小剂子分别放在两个吐司盒中，然后盖好盖子静置发酵。发酵时间不固定，看温度的高低来定。
第十、发酵至吐司盒的八九分满后就发酵好了，盖好盖子后就可以放入烤箱了。
十一、烤箱预热170度左右，预热好后，把吐司盒放入烤箱下层，上下火170度烤制45分钟左右就可以出炉了。
十二、出炉后吐司晾凉后切成均匀的吐司片，然后，装入保鲜袋中保存就可以了。
非常感谢大家关注，我会不断地推出一些普通的家常美食。如果大家喜欢记得点赞、收藏、分享，有你的陪伴我会非常幸福。当然，如果你有不同的做法或者建议，欢迎留言指出，大家互相学习，共同探讨，让我们在家就能看到、吃到色香味俱全的家庭美食。食材与食材的不同搭配，能够绽放出美丽的风景，你与我的相遇，也是一道美丽的风景。喜欢我就关注我吧……