华盛顿邮报今年一篇文章报道，称中国把鱼子酱变成便宜的小吃以后，鱼子酱正在丧失它奢侈的地位。
该文称，中国的鱼子酱产量增速很快，这将导致鱼子酱变得没有那么金贵了。
新闻一报道出来，立刻就被网友反击：
“富人的食物不再只是富人的了...”
“这就好像中国发现了治疗癌症的办法。美国媒体指责中国让医生都失业了”
鱼子酱一直以来都被冠以食物中贵族的称号，它的奢侈地位可被称为“罕见”。
因为它的稀少和新奇，19世纪开始它就以高级餐厅的常客出现。乃至至今，鱼子酱一直也以食物奢侈品的方式存在。
既然鱼子酱这么受欢迎，为什么没人去养殖以提高产量呢？
因为养殖技术的限制，使得大规模的生产变得很不现实。2000年的里海野生鲟鱼都成了濒临物种了。
但是，中国水科院科技助力了一把，将鱼子酱名扬四海。
2014年，我国的鱼子酱产量开始在世界展露苗头。
到了2017，全世界70%的人都在吃中国产的鱼子酱。
有外媒报道表示，全世界都在吃中国鱼子酱，只是不知它而已。如今，鱼子酱从每吨85万美元，跌到了35万美元每吨。这确实是一个很大的冲击。
中国不仅粉碎了鱼子酱的高昂价格，还粉碎了戴比尔斯公司对钻石的垄断权。
戴比尔斯公司对全世界的钻石基本上都做到了垄断，因而钻石的价格一直受戴比尔斯公司所控制，其钻石在世界上的价格也一直被人为抬高。
物以稀为贵，被垄断后的钻石价格高高在上。
然而，中国公司发现了可以批量生产人造钻石的方法，其价格和产量都可以击溃戴比尔斯公司。
现在戴比尔斯正在搞“天然钻石鉴定标准”，仍然企图继续垄断钻石行业。但事实是，人造的钻石也是钻石，甚至比天然的钻石还要纯粹，“天然钻石鉴定标准”还有什么意义？
不管是鱼子酱还是钻石，其价格昂贵的原因在于稀少和垄断，这样就可以自如定价。而中国则是这些暴利的粉碎机，把产品廉价化和产量化，让更多的人也可以享受到“奢饰品”。
这就是中国改变世界的方式，突破垄断，用技术说服别人。