一说起湘菜你会想起什么？
是激烈口感的辣椒
还是一口全是肉
口口都过瘾的剁椒鱼头？？
深圳湖南湖北的人很多
但是地道的湘菜馆还真不一定够多
但是没有关系，帮您找到啦！
从装修到内饰
都散发着浓浓湘江热辣的
湘拾小馆！
从视觉到味觉都能让人感受到
浓烈的湘江麻辣气息！
不使用鸡精和味精的
地道农家湘菜，等你来！
【湘拾鱼头王】
到了湘菜馆如果不点鱼头
“和没去过是一样的！”
菜单都不用看
闭着眼睛点上一道剁椒鱼头
绝对是湘菜爱好者的下意识行为
地道的湘味鱼头
除了一位资深的湘厨
还有两道原材料是重中之重！
对于剁椒鱼头来说
一份肉质鲜嫩
块头足够大的鱼头，绝对是必要的
每一份鱼头都冠以“鱼头王”的称号
满满都是鲜嫩鱼肉！
每份鱼头重量约为3.5-3.8斤
且均为当日新鲜宰杀
所有食材不隔夜不进冰箱
在湘拾小馆，每一口吃到的都是新鲜
配上店家独一无二的秘方：
选用地道的辣椒辅以厨师精湛的技艺
“秘制剁椒酱”
满满淋入鱼头之上
麻辣鲜香的味道缓缓沁入鱼肉之中
在不加鸡精与味精的情况下
仅用极少的佐料烹饪
勾勒出鱼头本身的鲜美
这一口的味道，才叫作湘味！
【攸县香干】
能代表湘菜的豆类菜肴
作为著名的湖南豆制品
甚至已经受到了“中国国家地理标志保护”
这一道名字甚至传到了国外的湘菜
不吃它，可不叫吃过湘菜
依然是湘菜的传统做法
青红椒与香干进行炒制
攸县香干本身的滑嫩与韧性
搭配上青红椒的热烈麻辣
带你品尝一次地道的湘式硬菜！
【时令蔬菜】
要考验一家餐馆的厨师厨艺如何
那就需要点上一盘时令蔬菜
如何将一道简单的食材
烹饪出令人惊叹的味道
是属于厨师的永恒课题
新鲜到鲜嫩欲滴的时蔬
放入干辣椒炒制
依然是湘味十足的做法
又不失食材本身的鲜味
放入小火炉上持续加热
这顿餐吃的再久
这道菜也会如同刚出锅般
滋味十足~
【米饭+饮料】
这几道湘味硬菜
十足的下饭菜肴
搭配上解辣的饮料
让你一口气享受到湘式菜肴的热烈魅力
“老板，添饭！”