哈喽,大家好!欢迎来到今天的懂吃哒吃,我是你们最爱的懂懂!老规矩,每周推荐一道甜食/甜品!本周推荐是芝士焗土豆泥!let's go!
芝士焗土豆泥准备用料
土豆500g,黄油30克,芝士适量,淡奶油200g,盐少许
芝士焗土豆泥做法:
1.土豆洗干净,去皮蒸熟,用勺子捣成土豆泥。
2.锅烧热,黄油放进去融化。
3.放入土豆泥,再倒入淡奶油200克,翻炒均匀。
4.炒至比较干的状态,撒少许盐,再翻炒一下。
5.炒好之后,倒入碗中,压平整后,表面铺上芝士碎。
6.放入预热好的烤箱,220度大概烤5分钟。
7.烤至略焦,取出。
懂懂小贴士:
如家里没有淡奶油,可以用牛奶代替,但是最好用淡奶油,比较香。
如果喜欢口感比较丰富的,可以在加入淡奶油之后,再加入其它的食材,比如胡萝卜碎,洋葱碎等。
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