中国螃蟹的排名鄙视链，国内人民喜闻乐见的大闸蟹居然不是榜首？

其实并不然，海蟹夹带的“大海的味道”是以往只吃淡水蟹人不太能懂得，而且肉质也是比较精致，入口便能感觉到海蟹特色的爽口，而且海蟹家族也是有出了名的大将，就是大名鼎鼎的至尊黄油蟹，黄油蟹的黄油肥而不腻，入口香醇，咬上一口，那也是真真的美味佳肴。

中国螃蟹的排名鄙视链，国内人民喜闻乐见的大闸蟹居然不是榜首？

说起螃蟹，大家总有说不完的话题，关于螃蟹的做法和吃法，南北地区都有不一样的说法，例如蟹八件，又或者吃螃蟹前的规矩，真是八仙过海，各显神通，今天小桥要跟大家说的是，关于螃蟹之间的排名鄙视链。

什么？螃蟹也有排名？还有鄙视链？是的，好比我们中国的城市来说，一线城市类似北京广州，上海等地区要比二线城市深圳，浙江等城市要来的繁荣昌盛，还有三线城市等，城市之间都有排名，何况是我们喜闻乐见的螃蟹家族呢。

那排名第一的呢，就是蟹了，蟹肉质细嫩、味较鲜美，营养价值也是最高的，它排在第一，也是名副其实，出名的有很多，像阳澄湖大闸蟹，溱湖蟹等，往年都是阳澄湖大闸蟹拿下冠军，今年却被溱湖蟹拿下手，原因无他，阳澄湖的蟹量就那么多，但是往往商家为了贩卖，会掺入其他地区的湖蟹，鱼目混珠，溱湖蟹虽然没有阳澄湖的大闸蟹那么出名，胜在货真价实。

后面呢便是河蟹和溪蟹，河蟹味道要比湖蟹稍微鲜美，但是营养价值就没有湖蟹那么多了，排在湖蟹后面也无可厚非，溪蟹也是厚此薄彼，排在河蟹背后，这两种蟹都需要活蟹，如果是死蟹，味道就会差的十万八千里。

那排在最后的，就是海蟹了，其实这个排名挺不公平的，海蟹之所以排在最后，是因为大多数文人食客都来自内陆，吃习惯了细嫩鲜美的湖蟹与肉质紧致的河蟹溪蟹，突然转变画风吃起了沿海地区的海蟹，一开始还是不太能是适应海蟹的“海腥”味。