现在很多人都更加注重养生，因此在他们的养生食谱中最不可或缺的一味食材就是枸杞，枸杞几乎是一种百搭品，而且他的竞技也比较少，很多人都会自行购买一些枸杞吃，无论是泡水还是煲汤，都可以在里面放几粒枸杞。
不知道大家有没有干吃枸杞呢？其实枸杞直接用来吃的话，口味也是挺不错的，但是大部分人都会选择用枸杞来泡水喝，关于这两种吃法，到底哪种吃法效果才更好呢？今天我们就一起来看看吧，别再搞错了。
其实从药效发挥上来说直接干吃枸杞，不能发挥它的药用价值，因为枸杞表面上黏黏的，主要是因为它里面含有多糖，多糖属于一种蛋白多糖，若是用来泡水或者是煲汤的话，可能就会使这种多糖变性，从而大的降低它的药用价值，而且枸杞里面含有的维生素差不多都是水溶性的，在加热之后很有可能被破坏，如果你喜欢吃枸杞的话，不妨选择直接干吃，既有利于营养物质的吸收，还不会造成额外的浪费。
虽然说在平时吃一些枸杞有很多好处，但是也并不是越多越好，一般情况下健康的成年人如果是想作为养生的话，可以每天吃大约20克的枸杞，因为枸杞属于温性的中药材，吃多了也容易出现上火的情况，特别是对于男性来说，切不可吃太多，男性本身就属于阳性体质，吃多了更容易出现虚火上浮体热的现象。
除此之外，大家也要注意枸杞虽然营养价值比较高，但是也并不代表任何人都适合吃，因为枸杞有很好的温补作用，对于处于感冒发烧的人来说最好少吃枸杞，除此之外对于血糖含量比较高的人来说也最好少吃，因为枸杞的含糖量也比较高，平均每100克枸杞中的含糖量竟达到了19.3克，对于糖尿病患者来说，吃多了枸杞也不利于血糖的控制。
一般来说，对于那些体质虚弱需要温补的人来说，比较适合吃枸杞，因为枸杞属于温补的中药材，因此它的效果可能需要长期使用才会显现出来，因此大家在吃枸杞的时候一定要坚持使用，不要三天打鱼两天晒网。以上就是关于枸杞的几个作用和注意事项，希望大家能够提前了解。