从9月19日以来，各地又向市场投放共万吨储备冷冻猪肉上市后，猪肉市场价格上涨速度逐渐放缓。今年这次猪肉涨价为什么这么快，究竟是什么原因造成的，有许许多多的农民朋友以及广大消费者仍然不知道何种情况，不知道是何种原因。下面就来看看究竟是什么原因造成猪肉价格暴涨？
第一，仍然要谈起非洲猪瘟，是今年猪肉价格暴涨的定时炸弹。从去年8月非洲猪瘟传入境内，从北向南，先后发生一次史无前例，亘古未见，空前绝后的剧烈凶猛的猪瘟疫病，造成各地疫区，大批量的农村生猪染病羅难，作无公害化深埋处理后，导致疫区生猪存栏量在很短的时间内下降接近为零。而在非疫区的广大养猪户，看到疫区惨不忍睹的惨象，和所有即将上市的生猪而造成巨大的毁灭性的损失，产生心理上的巨大压力，恐怕厄运降临头上，而惊慌失措，惊恐万分，将大批量的生猪上市廉价抛售。这又是造成农村生猪存栏量激剧下降的又一个重要原因。今年猪肉涨价是由非洲猪肉突然爆发引起的。
第二，仍然是农村不合情理生猪禁养，造成生猪紧缺的最重要原因。从2016年开始，对各地农村发起非常错误的毫无情理的不合法规的生猪禁养活动，造成各地农村成千上万的能够养猪的生猪养殖户，失去养殖生猪资格，不准养猪，拆除所建生猪养殖的所有设施，如猪舍、猪栏、猪圈、猪场等等设施，划规农村禁养区，导致养猪户流失，导致养猪规模显著缩减，使生猪产能大幅度的削减。这就造成农村生猪存栏量严重地下降，是造成今年猪肉涨价的最主要原因。
第三，仍然是这次猪周期的影响，导致猪肉涨价的最重要原因。这次猪周期是由农村生猪禁养规定和非洲猪瘟疫病，叠加而形成的一种特殊的不同凡响的猪周期，造成各地大批量的断崖式的，断代性的崩溃性的生猪灭绝，形成具有持久性的影响深重的生猪资源稀缺。这样一来造成长达2～3年的重度怪异猪周期。这个猪周期的形成，使整个周期内，生猪价格和猪肉价格逐渐上涨。在这个时期内，生猪和猪肉价格上涨是一个无休止的上涨过程中，只有跨过这个怪异的猪周期后，各地生猪恢复正常的养殖，形成充足的上市量，全部化解了生猪和猪肉市场供求矛盾后，生猪价格和猪肉价格才能得到缓和下跌，回到价格应该的价格位置上。
总之，这次猪肉价格上涨之快的主要原因，非洲猪瘟疫病是只定时炸弹，农村生猪禁养是最主要的原因，形成的一个怪异的猪周期是最重要的因素