现在中国的街边小摊，其实也是慢慢形成了一种街头美食文化了，在全国各地的这边，他们有的美食做的真的是特别的好吃，也已经成了一些网红的街边摊了，不管那些卖烧烤的或者说是卖烤鱼的，卖炒饭麻辣烫等等，只要是有人流的地方，他们的味道做得好的话，那么多生意真的是特别的好，这些小摊现场的场面可以说真的是非常的火爆，甚至有的人排了大半天也有可能会吃不上这样的美食，想想都是非常遗憾的。
说到这家街边摊儿的话，其实就是这样的，如果说到90后的老板，他真的是非常的机智，他看别人在摆摊的时候顶多就是去一个什么卖什么写什么的名字，可是这个90后的老板，他取的名字真的是非常的特别，他给自己的小店的名字取了一个叫做爱玛士的炒饭，刚听到这个名字的时候，相信大家都跟我是一样的，非常想要去尝试一下这个爱马仕的炒饭，到底是怎么样的，到底好不好吃呢？
这个90后的老板是跟他的几个兄弟合伙开的这个街边摊，每天晚上他们九点的时候就只是出差了，因为他们白天的时候还要上班，下班了以后他们会回家准备各种这样的炒饭的配菜，知道的人都会带她们出台一天坐在这里排队了，其实在一开始的时候，他们只是因为这个爱马士炒饭的名字，吸引了很多的年轻人，本来我们都知道，现在吃宵夜的人也是特别的多，那么听到这个名字的话，肯定是想要去尝试一下的，在当初的时候我也是冲着他们起的这个爱马士炒饭去吃的，去的那一天我看到了，他们的生意真的是非常的火爆，人特别的多，他们好几盆的配菜都被卖完了。
你们不要小瞧他是街边摊的，可是他们的味道是真的好，听说他们出到20分钟这个炒饭就能够卖完了，那些来买炒饭的人，每一份都会选择十种，每一种都会叫上一大勺，这个分量真的是特别大的，如果是一般人的饭量的话，他们肯定是吃不完的，但是他们这样的一份炒饭是卖20块钱的。其实算下来的话，也是非常对得起他们这个炒饭的名字的，所有去吃过人都感觉他们的小摊就像是深夜食堂，有什么吃什么，去晚的话，那么肯定是要等到第二天了。