这红薯饼成本不到5块钱，减肥却有奇效！家人都爱吃，好吃又健康

人们大都以为吃红薯会使人发胖而不敢食用。其实恰恰相反,吃红薯不仅不会发胖,相反能够减肥、健美、防止亚健康、通便排毒。每100克鲜红薯仅含0.2克脂肪,产生99千卡热能,大概为大米1/3,是很好的低脂肪、低热能食品,同时又能有效地阻止糖类变为脂肪,有利于减肥、健美。红薯含有大量膳食纤维,在肠道内无法被消化吸收,能刺激肠道,增强蠕动,通便排毒,尤其对老年性便秘有较好的疗效。

常吃红薯有助于维持人体的正常叶酸水平，体内叶酸含量过低会增加得癌症的风险。红薯中高含量的膳食纤维有促进胃肠蠕动、预防便秘和结肠直肠癌的作用。

红薯加糯米粉做的红薯饼，糯糯的还有红薯的香甜很喜欢吃，

我是第一次做红薯饼，用南瓜饼的做法 。不过感觉青出于蓝了呢，一比较，我更爱红薯饼 。

食材：红薯一个， 糯米粉大概150克 ，两勺白糖。

红薯切片蒸熟 ，趁热加入白糖，用筷子搅拌均匀。

分次倒入糯米粉，一边揉面，直到很轻松的将面团团起来，不粘手就可以了。

(粘手的话，面团就太软了。有些红薯本身比较粉，水份少，所以需要分次洒水揉面或者加纯牛奶 。)

揉好的面，取小团 ，压扁，用梅花模具压出花型。中间沾点清水，放上黑芝麻 。

平底锅刷点点食用油，小火煎至两面金黄 。香甜软糯的红薯饼就做好了 。

小贴士：放点面粉饼没有那么粘，会稍微硬一点，但是相比较全部用糯米粉做出来的，我更加喜欢这种。苏打粉可以选择不放的。