一说到长沙的美食,不知道小伙伴会想到什么呢?小编第一个想到的就是长沙臭豆腐,毕竟它是家喻户晓的美味,不管在哪一个城市,都可以看到它的身影,喜欢吃的小伙伴则觉得是不可多得的美味,而不敢吃的小伙伴,则会敬而远之。小编就不喜欢吃臭豆腐,因为它的味道太臭了,隔着几条街都能闻到的臭味,因此,对臭豆腐没有太大的兴趣。
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当然啦,长沙作为有名的旅游城市,美食城市,还有非常多的特色美味。今天要给大家介绍的,相信小伙伴都会喜欢吃,它就是长沙米粉。相信对于米粉,很多小伙伴都吃过,不过,长沙的米粉和其他地方的米粉有着很大的区别,它分圆粉和扁粉两种,是长沙人最喜欢的美味之一,属于湘菜系。
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在当地,有非常多的粉面馆遍布大街小巷,今天要给大家介绍的,就是最火爆的一家店。这是一家隐藏在长沙居民区路口的老店,虽然位置不好找,但是有很多食客都是慕名而来。这家店开到现在已经有一定的年头,很多食客都是这家的熟客。据他们介绍,这家店每天要用七盆酱油,有很多食客都是专门来吃的。
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店里的菜单也很简单,一共有十种不同的粉面选择,其中,最受欢迎的有雪里蕻牛肉粉,一份是十四块钱。可以看见有几名阿姨负责煮粉面,她们动作熟练,分工明确,食客点好单子后,就要跟阿姨说自己点的东西以及喜好。另外,在一旁的桌子,摆了八种自助的小菜,比如剁椒,蒜末,酸豆角,榨菜等等。
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端上桌的雪里蕻牛肉粉非常得诱人,一碗份量超足,吃撑是没有问题的。可以看到这家店的牛肉切得很大块,吃起来很有嚼劲特别过瘾,米粉用的是比较好入味的扁粉,吃起来爽滑,味道真不错,经济实惠。怪不得这家粉面馆这么火爆,原来除了好吃以外,价格也太实在了。不知道小伙伴看完会不会心动了呢?
