对于我们这一代长大的人来说,都有一个关于童年的记忆,那个时候都是在农村跑来跑去,没有那么多车,也没有那么多人,可以自由自在的跟小伙伴们玩耍,上下学都是几个小伙伴约着就去了。现在时代在快速的发展中,以前的那种小惬意已经再也回不去了,留给我们的只有满满的回忆。

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小时候调皮,总是跟着小伙伴们瞎跑着玩,还经常去河边玩。在我们眼中,在河里可以得到很多东西,不仅可以摸鱼摸虾,就是在河里的石头上都可以摸到一大把的石螺。这个石螺长得跟田螺很像,不懂的人常把它错认成田螺。但是石螺的个头要比田螺小,大概只有小指头那么大,仅有田螺的五分之一那么大。在我们小时候要想弄到石螺特别容易,只有是在河里的石头上,随手一抓基本都可以抓到。

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听说石螺就是因为附着在石头上所以才叫石螺,石螺的营养价值也很丰富,石螺的肉质很鲜嫩,尤其是我们自己捉的石螺很新鲜,还很有丰富的蛋白质,可以增加人们的食欲,一般人们都翻炒或熬成汤。我们家就经常是把石螺用调料翻炒了之后直接吃,每次都炒的特别入味,再加上新鲜的石螺味道,真的是特别好吃,当时是很多老农民的最爱,既不用花钱买,还能吃到的新鲜食物。

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现在再难捉到石螺了,即便是现在在市场上见到的也是田螺比较多。因此石螺的价格也比较贵,刚上市的时候能卖到20元一斤,是田螺的10倍,运气好才买得到,少有人吃过。现在小时候摸石螺的地方现在都变成了沙滩,每次经过那里都很感慨,当吃那里是我们的乐园,很多家小伙伴一起都会去摸石螺,我们小时候可都没有少吃了石螺,现在却都已经不再了。

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即便是买到的石螺,味道跟我们小时候也差了好多,有时候可能在处理的不卫生,吃多了搞不好还会得肠胃炎,所以现在吃石螺的次数少了很多。你们有见过这种石螺吗?