好吃的食物有千万种，但是有一些食物却偏偏不是因为他们的美味出名的，而是因为自己本身散发的味道出名，一起来看一下，全球都有哪些因臭出名的食物，臭豆腐都排不上名。
鲱鱼罐头是瑞典的传统美食，他将处理过的飞鱼装入罐头中让鲱鱼在里边自然发酵而形成一种散发着恶臭、味道偏酸的罐装食品。这种自然发酵的鲱鱼最大的特点就是难以消散的恶臭，臭味无所不在，它的臭味相当于纳豆的200倍，大名鼎鼎的鲱鱼罐头，可以说是无人不知无人不晓，它臭名远扬，据说连瑞典政府都下规定不许公众场所开启鲱鱼罐头，国际航班也不允许携带它了。臭味堪比化学武器。
kiviak是发酵食物，先准备一个海豹尸体挖去内脏，然后在死去的海豹肚里放70、80只的海鸟，再埋起来发酵，接着听起来不可思议，要从鸟的肛门，吸食体内的物质。这原来是居住在北极圈内的居民，通过吃生肉来补充蔬菜摄入不足的情况，现在是把这个 kiviak 作为调味料涂在烤肉上食用，以此来达到补充维他命的目的。
我们都知道韩国的美食非常的多，但是偏偏鳐鱼成了韩国的顶级食材，鳐鱼最特别的就在与它会自然发酵，然后浑身散发出强烈刺鼻的犹如厕所的味道，不知道的人听着还以为是美食，结果凑近了一闻，瞬间就想吐了。另外导游还会友情提醒你，吃的时候千万别呼吸，否则会有意外发生。
纳豆是日本很常见的传统发酵食品，它是由黄豆通过纳豆菌发酵制作成的，颜色暗黄，豆子表层覆着一层白白的粘液，有很强的黏性，用筷子夹起纳豆还会拉出很长的丝，用鼻子一闻，有股馊馊的味道，不过据说纳豆的营养价值很高，可以润肠通便，调节血糖，能起到排毒养颜的功效。
日本的烤过的咸圆鲹鱼干
日本的咸圆鲹鱼干，因为这道菜的做法是把鲹鱼切成一半，浸泡在臭鱼酱油的液体里，放在外边晾干，最后放到火上烤一下就完成了，从视觉和味觉上给了人们很大的冲击，跟别说吃了，但有很多勇敢的食客吃过后表示，只要尝一口就会爱上它了。
虽然说饮食文化各有差异，但这些食物小标表示难以张口，不知道你们怎么看的呢？如果有机会回去品尝吗？欢迎评论区留言。