据说全魔都最好吃的大肠面就是它！

有没有志同道合的朋友和美食君一样爱吃大肠面？作为一名重度内脏爱好者，在魔都最爱嗦的浇头面就是大肠面啦！

在魔都有一家小面馆，没有连锁餐厅那种大环境，只是一直坚持做最好吃的大肠面。只要你来到这家店，就会不由自主的融入到中国式拼桌氛围当中。

美食君每次都会点一份大肠面同时再点上一份浇头：辣肉加烤麸

点上一碗大肠面，静候佳肴！

端来的面碗中可以看出这家大肠面不仅价格实惠而且大肠给得实打实的足。卤大肠切得大块，咬起来带劲，肠壁肥厚，每一口都油花四溢！这家大场面的大肠入口有点甜，就是上海人很喜欢的味道。浓油大肠入口软软的，很有嚼头。而且大肠处理得很干净，没有异味。

面条呢也劲道，裹上一层炖肠子的卤汁，香气十足。如果觉得味道还不够重，还有两种调味料可以加，酱卤和辣油。酱卤适合爱吃咸的人，而辣油呢稍稍带点辣，给大肠面增添一份红油，更增加了大肠面的层次感。

至于美食君点的浇头，辣肉和烤麸。

辣肉是猪纯瘦肉，很嫩，因为外层裹了辣椒面的面粉，所以入口微辣，还是很好吃的。

而烤麸，那是绝对让美食君为之惊艳的。劲道可嚼却不过于柔软。再搭配上脆滑滑的木耳和黄花菜，整个浇头给大肠面锦上添花了！

坐在店里不光能享受大肠面的美味，还能和坐在你周围的阿姨同唠嗑，聊聊家常，也是美事一桩。

总有股冲动想去尝尝大肠面？

那美食君就告诉你！

地址：复兴中路59号（吉安路东台路间）

营业时间：周一至周日 10:00-20:00

但是美食君要提醒你，这家店过于火爆，如果不想排队，建议打包带走再好好享受美食。另外这家店可是只收现金的哦！

（本文图片来源于网络）