龟业的良性发展,一直离不开“健康”二字。生态养殖模式、商品龟市场、深加工行业,每一环节都紧扣“健康”主题。养殖户与其问龟市何时回暖,倒不如学学他们。
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健康生态养殖
龟养殖行业是特种水产养殖生产行业,在构成龟养殖行业的法律、市场和技术三大风险中,最大的风险是技术。
很多养殖户在开展龟类人工养殖过程中,通过不断创新与提升,发现龟类生态健康养殖是龟类人工养殖的主导模式和技术。即:
(1)充分利用阳光、空气和土地,整体规划和设计建设养龟场、建造养龟池;
(2)运用动物、植物和微生物,优化调节水质,提高溶解氧,降低水体中氨氮、亚硝酸盐等含量,改良龟池底质,以泥土底为主,植树种草营造陆上植被;
(3)根据环境承载力,控制龟场放养密度和喂养强度,在充分保证营养前提下,实现饲料多样化。
在这提升过程中,不少养殖户不但全面系统地掌握了龟生态健康养殖模式及技术,而且还在龟养殖病害防治方面造诣颇深,不但能把龟养大、养多、养老,把病龟治好,而且还能把野生龟驯化养成家养龟,把家养龟野化养成野生龟,将人工养殖的风险规避到最小。
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健康产业发展
相对其它农产品甚至畜牧水产品,龟尤其是高档名贵龟类极具个性,即同一品种、规格、年份因为品相不同,其价格也高低悬殊。因为龟全身是宝,人工养殖生产出来的只是初级农产品、是高档生物原材料,而龟类深加工和综合利用是多元化、多层次的增值。
目前,龟业处于大调整中,龟的市场价格尤其是高档名龟市场价格处于低位,这给大家开展龟类深加工和综合利用提供一次良机。大家一致认为,龟类深加工和综合利用将是龟业发展新的增长点。现在已经有企业将传统的炮制、熬制、机制和现代的萃取、酶解等膳食、药品、保健滋补加工制作工艺运用到龟类深加工和综合利用上,且获得市场的认可和追捧,它是龟养殖生产进一步发展的突破口。
实践证明,该突破口是开展供给侧改革和实现龟业由传统向现代转型升级的集中表现,一旦被攻克和被占领,持久强劲的市场需求将推动龟业整体不断实现大创新、大腾飞、大发展。