先讲个故事,真人真事。
艾瑞,一位90后美女,郑州的,从事美容养生的工作。
1天, 小闺蜜到家里做客,艾瑞从小甜井接了一杯水,递给闺蜜。
闺蜜喝完一口,又喝了一口。
然后说了一句:”嗯,你这水,糖放的刚刚好。”
艾瑞笑了:“亲,这水没放糖,只是一杯水啊。”
解释半天,闺蜜才相信,这就是小甜井造出来的水,柔软,甜甜的,有回甘。
”嗯,你这水,糖放的刚刚好。”
这句话,成为水王星最经典的用户评价。
也有的用户说:“小甜井的水,比20年前的农夫山泉还要甜。”
或许你也很难相信,不放糖,水真的会甜吗?
没错,小甜井不含任何人工添加剂,也没有任何一个净水品牌敢这么做,这是国家绝对禁止的。
那么,水王星到底是怎么做到的呢?
小编今天来扒一扒,一杯甘甜好水背后的故事。
「童年时味道不见了」
水王星创始人刘志奇,70后,出生在湖南大山里。
小时候,自己家住山腰,外婆家住山脚,经常两头跑。
自己家喝的是山顶留下的泉水,用中间打通的竹子,一根根连起来,从山上的泉眼引到家门口,甘甜,带着竹子的清香;
外婆家的屋后,有一口小井,冬暖夏凉,甘甜柔软,永不枯竭。童年的他,经常在这口井边,帮外婆淘米做饭,夏天,玩累了,用竹根做的勺子,直接舀一勺,灌进肚子里,畅快淋漓。
大学毕业后,刘志奇到了上海,从事营销策划,2005年,创立智旗策划,成就了云南白药牙膏、E人E本、商务通、拉卡拉等数十个商业奇迹,被评为2007年中国10大策划人。
对这个山里长大的70后,童年时的喝水记忆,似乎一直留存在舌尖。
上海的水,经常能喝出不一样的味道,有时是涩味,有时是铁锈味,夏天是漂白粉味。
家里装上净水机,怪味没有了,仍然喝不到那种沁人心脾的甘甜。
「找回记忆中的味道」
2012年,刘志奇二次创业,创建水王星,决心做最好的净水机,复原他童年时代的山泉水。
从一开始,水王星瞄准的就是全球最顶级的过滤技术——反渗透,收购了台湾安德成的技术,安德成是亚洲反渗透净水机的鼻祖,积累了80多项专利,也是全球反渗透净水机的技术参数制定者。
反渗透膜能去除水里的所有污染物,确保水质安全,但口感寡淡。
要做出最好喝的水,需要在其他方面下功夫。
反复研究后,水王星研发团队决心从活性炭着手,复原出山泉水的口感。市面上的净水机从成本角度考虑,基本都采用椰壳炭,椰壳炭仅仅能起到吸附水中氯气和有机物的作用,对口感的调节作用微乎其微。
刘志奇联想到童年喝水的场景,用竹勺舀水、用中空的竹子从山泉引水到家里,水中混合竹子的甜韵,有一种独特的回甘,决定试试把竹子做成活性炭,看是否能做出最好喝的水。
研究发现,竹子确实是一种“绿色黄金”,从土壤中吸收了天然微量元素,含有多种氨基酸、多糖、葡萄糖等物质。在湘西和四川,少数民族会用竹子装酒,使酒的口感变得柔和甘醇,或者用竹筒烧饭,米香和竹香混合,口感独特。
「就 是 它」
为了找到最好的竹子,水王星研发团队走遍湖南、四川、云南、台湾等全国各地的山区,分别比对毛竹、楠竹、慈竹等多种品种,最终选择台湾阿里山南部的孟宗竹,阿里山的土壤中有机质丰富,且属于温带海洋性气候,这里盛产的孟宗竹微量元素、多糖物质的含量,都比大陆产的竹子高。
水王星选取3—5年生长期的孟宗竹,这样的竹子,充分吸收了土壤中的营养元素,品质最佳。
确定了材料,如何最大限度保留孟宗竹的微量元素和多糖物质,是一个技术难题。
经过170多次实验,最终确定了25道工艺流程,29天的制备周期。
其中最具挑战的是焖制环节,必须精准控制窑内温度和时间,首先在200度温度下焖制120小时,然后在500度、700度温度下,分别焖制24小时,再做冷凝降温,降到300度保温24小时,最后焖制出的竹晶碳,才能最大限度保留竹子的有机物质,达到调节水质口感的效果。
没错,水王星的小甜井,就是采用反渗透膜+孟宗竹竹晶碳,虽然付出比同行高出几倍的制造成本,但实现了水王星人的梦想:让你喝到30年前山泉水的味道。
「情 怀」
小甜井的名字,就是来源于创始人刘志奇的童年记忆,外婆家屋后那口甜甜的小井。
你可以试试,从小甜井接一杯水,喝一口,柔柔的,软软的,有回甘。
如果你味蕾足够敏感,还能品出一丝竹香。
于是,有了本文开头的对话:“嗯,你这水,糖放的刚刚好!”
我们真的没放糖,我们只是用心做一款产品。
PS:
小甜井的水,不只是喝起来甜甜的。
煲汤、泡奶粉,都会有不一样的感觉。
泡茶,茶更香;煲汤,汤味更鲜美。
好水,不仅是全家健康的基础,也是美好生活的必需品。