保温杯里泡枸杞,泡茶,泡蜂蜜……水王星的小伙伴们你们知道吗?每天喝的这些养生饮品,其实它们都很有自己的“个性”,不同的饮品需要搭配不同温度的水,才能更好地还原它们本来的味道。

今天小编就以蜂蜜、茶水、奶粉为例来为大家实力科普,带着大家来领略一把水温的魔力吧。

蜂 蜜

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首先说蜂蜜水,蜂蜜因含有多种营养元素,一直是备受很多人的喜欢,尤其是女性朋友。但在用水对蜂蜜进行冲泡时需要注意,水温以低于55度为宜。这是因为蜂蜜中含有多种生物酶,而这生物酶的活性则是判断蜂蜜品质的重要指标。

据相关实验显示,若水温高于60度,那么蜂蜜中对身体有益的酶会加快变性失活的速度。而在低于55度的温水中对蜂蜜进行冲泡,则能最大程度的保证蜂蜜的营养。

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其次是茶,说起泡茶,相信很多男性朋友不会陌生。冲泡茶叶的水温对茶汤的成色(色、香、味及叶底)都有极大的影响,那泡茶水温多少度合适呢?其实不同茶叶对水温要求有所不同。

使用过冷或过热的水冲泡好茶时,喝起来会有苦涩味。水温的高低决定了茶汤中咖啡因溶解量的多少―—茶汤中咖啡因含量越多,喝起来就越苦。另外,水温过高容易破坏茶叶中的维生素C,降低茶汤的营养价值。

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铁观音、洞顶乌龙等茶需要90度以上的水,乌龙、红茶则需要用80~90℃来泡。龙井、碧螺春要低于80℃的水就够了。总之泡茶是一门学问,水质、水温、时间、用量都时要注意的。这里,我们就不一一展开了。

奶 粉

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最后来谈谈奶粉。说到这个,家有小宝宝的小伙伴一定不陌生。其实宝妈宝爸应该也都知道,泡奶的适宜温度是45℃。

曾有实验表明,冲泡水温低于30度时,奶粉无法泡开。但水温超过65度时,冲泡好的牛奶中易出现奶粉团块或奶粉挂壁的现象,且有可能破坏奶粉中的蛋白质营养成分。

因此,45-50度的水最适用,当然,大家也可根据奶粉罐上的建议温度来进行冲泡哦!

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所以泡奶粉这件事儿从简单的冲泡变成一门技术活,嗷嗷待哺的宝宝一言不合就用哭声来打乱新手奶爸奶妈们的泡奶节奏。但大家要注意是,即使手忙脚乱也要淡定,控制好泡奶粉的水温很重要!

多说两句

了解制作饮品时水的“度”,这里还要提醒大家关注一下水的“质”。为什么小编经常要唠叨水质的重要性呢?

因为它关系着大家的饮水安全,而且在制作好喝的饮品时,水质好坏也很重要哦!就拿泡茶来说,自来水中残留的余氯不仅有损茶汤香味,还不利于身体健康,且杂质含量高的水,易导致茶汤颜色加深浑浊。

虽然这仅是一个细节问题,但往往细节才更能体现我们的生活态度,与更长远的身体健康。

那么,对于怕麻烦的小伙伴来说,如何才能轻松get到适宜水温和放心水质呢?

我这里有一款4挡水温、4级过滤、3秒出水的净热一体机,泡茶、咖啡、奶粉、蜂蜜只需要3秒。你们知道我说的是谁?

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车水马龙行路匆匆,生活节奏逐渐加快的当下,几杯简单省事的养生饮品能给我们的生活带来小幸福,只是小伙伴们要谨记,别让不优质的水破坏了这份小幸福哦~

健康,才是生活品质的最基本体现!