中国上下五千年，从最早期的宋代凭借"甜食"一词，很多人创新美食，而随着社会的发展迅速，家家户户都过上了小康的生活，而且物质条件也是越来越好，小吃群也是越来越多，甚至每个城市都会有很多小吃群，随着时代的改变，小吃已经出现了形形色色的美食，如北京烤鸭、臭豆腐、驴肉火烧这些一直流传的美食至今让人回味无穷
在国内大家忙于工作甚至没有时间做饭，大多数人们都会去小吃店或小吃摊上购买，方便省事而且好吃，特别是在台湾，新加坡等地，小吃都已经作为正餐的代替品，因此经营小吃店也做现在也是很好的行业，小吃做得有特色美味很受到大家的喜爱，而大家经常吃的葱花千层饼，更是一个美食，今天教大家一个既不用出去买，又可以在家做，简单快速用美味，只需家里有一个不粘锅或电饼锅就可以制作，卫生健康而且很好吃，接下来来看一下制作方法
准备的材料：高筋面粉300克，大葱一棵，盐2克，鸡蛋1个、食用油适量，水适量
做法
1. 首先准备300克高筋面粉放入碗中，准备适量的水，边倒边搅拌，揉成光滑的面团，密封饧发二十分钟左右，（面团一定不要调的太硬，和面的时候水要一点一点的加）
2. 将大葱洗净，切成葱末，（因本人比较懒，所以切的粗了一点）葱末越细越好
3. 饧好的面团揉搓排气，用刀切一半的面团，再用擀面杖擀成椭圆形的薄薄大饼，厚度大约6毫米。在擀好的面片上均匀的撒上1克的盐，并涂抹一层油
4. 将切好的葱花均匀的撒在面片上
5. 从一头把它卷起
6. 锅微热，倒入少许的油，将叠好的瓶坯分成两半放入锅中，转小火烙制，（电饼锅直接底盘微热放入油，把饼坯放入锅中，烙至4分钟翻面，）
7. 准备一个鸡蛋打入碗中备用
8. 饼皮烙至变色后，刷上一层蛋液
9. 定型以后翻面再刷一层，烙至两面金黄即可出锅
堪称街头巨无霸的千层葱花饼，竟然用不粘锅就可以搞定，你学会了没有？营养健康、简单快速，喜欢的朋友可以在家试一下，想了解更多的美食，记得关注小编。喜欢这道美食，请在下方给我们点赞，留言，我们一起讨论更多的美食制作方法，谢谢大家