何为铭文？何为瓷器铭文？
铭文，是古人为了纪念或记录铸造该器械的原因，以及所要纪念或祭祀的人物在器械礼器上加铸的文字。现今就泛指在各类器物上（包括瓷器，金属器皿等）特意留下的记录该器物制作的时间、地点、工匠姓名以及作坊名称等的文字。
在传世汝窑瓷器仅且只有两种铭文，一种是比较出名皇宫所用的“奉华”，奉华堂系南宋高宗时德寿宫的配殿，是高宗宠妃刘妃居住的寝殿。带“奉华”字样的宫延汝瓷都是“奉华堂”的专属用品，汝窑器带“奉华”字铭文的有三件，铭文是宫廷玉作工匠后刻的。
另一种铭文则是刻有单独一个“蔡”字，传世一共两件，其中一件是盘，另一件是碟，分别收藏故宫博物院及台湾省故宫博物院。刻“蔡”字铭文的确定是物主的姓氏，在宋代能收藏汝窑瓷器的蔡氏家族恐怕只有两种可能，其中之一是蔡京，宋徵宗在位期间，蔡京位极人臣，居一人之下，万人之上，他的可能性较大；另一个有可能是蔡京之子蔡絛（tao），蔡絛是当时的驸马，宋徽宗曾经七次到其府邸，赐予珍宝无数，其中必有珍贵的汝窑瓷器在内。
国外书刊图录曾多次发表的一件汝窑圆环形火照，上有“大观元年岁次丁亥三月望日将作少监监设汝州瓷窑务萧服视合青泑初试火照”三十三字铭文，这件带铭文的火照长时间以来被当成中国陶瓷史上的珍贵资料，这里应当指出，这件火照是伪造的。
宋代烧窑都用火照测定窑内温度。20世纪50年代以来在宋代窑址里发现了不少。其形状大体都是锥形。是利用碗坯余料改做的，把碗坯削成上平下尖形状。下部尖形是为了便于插入放满砂粒的匣体内，匣体放于炉前的观火孔内，火照上端有一圆孔，当烧窑工测定窑内温度时用钩伸入观火孔将火照从匣钵里钩出，每烧一窑要验火照数次，每验一次，就钩出一个火照：火照都上半截釉，每烧窑一次火照即废弃不用。
带大观铭文的火照为圆环形，历来瓷窑就没有这种形式。同时把印有瓷窑务官萧服视的名字放入窑内去烧，这是不合情理的。类似匣钵、印模、辗轮等一类生产工具，凡带铭文的都出于工匠之手，字体比较生硬了草，而这件火照也一反寻常，字体规整，決非出于工匠之手，是煞费心机与挖空心思精制出来的一件骗人的假古董。
现代仿品
赶紧瞧瞧你自己手中的汝瓷吧，现代烧制的精美仿品有没有铭文，说不定等个多少年还有收藏价值呢？