尽管葡萄牙的酿酒历史久远，同样是属于葡萄酒中的旧世界，但似乎在中国国内有被边缘化的现象，声名远不及法国、意大利、西班牙等。葡萄牙有超过250种本土酿酒葡萄，葡萄酒以混酿为主，风格多样。同样这里酒庄因为酿酒品味的不同，更是风格迥异：百年历史的老庄园，新派设计的酒庄……下面蓝裕文化酒庄设计师就带您游历10家葡萄牙最具代表性酒庄，爬梯田，下草原，从北到南体验葡萄牙酒庄旅游的魅力。
1.片岩软木外墙Quinta do Portal酒庄
它在杜罗河的支流Pinho河谷里，地势相对平缓，但还是不乏葡萄梯田。来到这里，你必须参观他们的新酒窖。这个由葡萄牙建筑师lvaro Siza Vieira（1992年获取普利兹克建筑奖）设计的建筑从葡萄园里获取灵感，采用当地典型的地质——片岩作为材料，结合葡萄牙盛产的软木。建筑占地15公顷，混泥土钢结构的酒窖就是被这些材料包裹着。它还被Architecture and Landscapes Category评为最佳葡萄酒旅游地的全球奖。
2.全红品酒室Casal Branco
Tagus河左岸的Casal Branco的葡萄园是17世纪里最大的葡萄牙皇室猎鹰地。酒庄里有个全红的品酒室，从墙壁、火炉、吧台到桌子都涂上红漆。此外，这里还有一个老旧的白兰地蒸馏厂房，如今已经改成为酒庄的餐厅。
3.古老麝香葡萄甜酒José Maria da Fonseca酒庄
它是葡萄牙里最老的佐餐葡萄酒品牌。我们来到建于19世纪的Manor House，它在1974年之前都是Soares Franco（该酒庄的持有家族）的住宅，后来在1923年由瑞士建筑师Ernesto Korrodi修复。如今，宅邸已改建成酒庄的历史博物馆。你可以看到古老的麝香葡萄酒躺在酒庄的老酒窖里。
4.极致用餐美景Herdade do Esporo酒庄
这是葡萄牙最古老的葡萄酒景点之一，可以追溯到1267年。酒标上的那幢古堡依然屹立在这里的平原之上，它当时是为了防御而建。在开发的过程中，这里还被发现是一个考古区域。Herdade是大酒庄的意思，而Esporo占地也极广（超过100公顷）。这里挖了一个人工湖，为了更好地保护这里的生态环境。
5.草原上的桃花源，Herdade da Malhadinha Nova酒庄
在Herdade da Malhadinha Nova建立之前，这里很长时间是片荒地。直到1998年被MalhadinhaNova买下后，它终于焕发了生机。和葡萄牙北部杜罗河产区尽是青葱的景象不同，Alentejo产区以干燥草原为主。酒庄在草原上有规划地种植了不同的葡萄和橄榄树。酒庄餐厅里的Alentejo黄牛肉或引进的黑毛猪肉均由酒庄自己养殖。
6.静观波尔图，W&J Graham's Graham's酒庄
W&J Graham's Graham's位于波尔图（葡萄牙第二大城市）的半山之中，白色是这里的主调，外墙是白的，展览厅也是白的，只有屋顶是橙黄色的瓦片，这是葡萄牙酒庄里常见的建筑风格。1820年，来自苏格兰的Graham家族的两兄弟William和John在葡萄牙波尔图。
创立酒庄，这就是Graham's的前身。绕过展览厅，我们来到酒庄的品酒室。哪怕你对喝酒没啥兴趣，我们都强烈建议你到这里的品酒室。那里有一个露台，你可以欣赏到在杜罗河两岸的波尔图旧城风景。南欧日落时间较长，我们来到酒庄时虽然是8点多，依然看到心醉的落日余晖，零星昏黄灯光渐起，波尔图安静地躺在杜罗河两岸。
7.梯田野餐 Sandeman酒庄
Sandeman酒庄处于杜罗河中上段流域，这里工作人员的穿着正如酒标那样，黑色葡国学士外袍和西班牙宽檐帽。在这一袭黑色身影带领下，我们走进山体之中的酒窖参观。Sandeman建于1790年，其创始人原本在伦敦创立此酒庄，1811年才把事业扩张到葡萄牙。Sandeman是第一个在自己酒桶上烙上酒庄标志的葡萄酒庄，也是第一个在报纸上做贸易广告的葡萄酒庄。我们随后来到了设计摩登的品酒室。品酒室之外是个很好的观景平台，杜罗河蜿蜒在梯田之间。不远处你还能看到山上有标示着Quinta do Seixo字样的石碑，这是属于Sandeman7个葡萄园之一，也是其唯一一个对外开放的葡萄园。
8.新派建筑嵌进山，Quinta de Lemos Lemos酒庄
Quinta de Lemos Lemos酒庄侧面有点儿像中国古代的防御城楼，躲在一个名为Dao的山谷里，这是葡萄牙最古老的酒产区之一。这里被四座大山围绕，免受大陆干燥空气以及大西洋潮湿气候的侵袭。从酒庄远眺，是一片大气的山林。清晨或日落时分，你更会看到山谷之中雾气升腾的景象。酒庄并不是独立建在山上，而是和山体结合，部分嵌入其中，其酒窖在离地面9米深的花岗岩层里，给酒提供了良好的陈年环境。
9.山里的无边泳池 Quinta do Crasto酒庄
坐着车沿山路缓缓上坡，而Quinta do Crasto就在山顶上。红色瓦片屋顶以及纯白墙壁，一些带有东南亚风情的木质椅子会让你误以为来到了度假村。Crasto一词源于拉丁词“castrum”，是罗马城堡的意思。Quinta do Crasto可追溯到1615年，那时杜罗河还没被界定为酒产区。酒庄处于杜罗河的右岸，位于两个小镇（Régua和Pinho ）之间，除了山脉，你很少看到其他人工痕迹在这儿。沿着石板路往上走，眼前更加开阔。
来到酒庄的最高点，脚下便是杜罗河，前后看不到尽头。我们建议你在下午来参观，因为此时的日落景色会让你陶醉，再喝几杯酒庄产的美酒，或许你就不愿意下山回城里去了（酒庄里有客房提供）。
10.花园赏酒，Quinta do Bom Retiro酒庄
Quinta do Bom Retiro这个位于杜罗河Cima Corgo产区的葡萄庄园是该区域里最老也最有代表性之一，据资料此葡萄园从18世纪就建立了，随后在1919年被Casa Ramos Pinto买下。Ramos Pinto在1880年由波尔图艺术界里享有盛名的艺术家Adriano Ramos Pinto创立，在1938年时被有着“杜罗河之父”的Jose Ramos Pinto Rosas掌管。这里四周环山，我们绕了许久山路才能到达。酒庄不大，随处是各种果树以及攀藤植物。红瓦白墙的小房子里有一个老的葡萄压榨池。直到今天，这里依然采用人工脚踩来榨取葡萄汁。
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