蔬菜肉丁面的做法
1.
猪肉剁成碎沫
2.
将肉沫里调入酱油、料酒、淀粉，腌制一会
3.
木耳、胡萝卜、青椒全部切小丁
4.
姜蒜切碎沫
5.
豆瓣酱加入少许清水和淀粉，调成稀一点的酱汁待用
6.
锅里烧热油，放入肉沫炒散
7.
炒至肉沫变色后加入姜蒜，翻炒均匀
8.
加入木耳和胡萝卜丁翻炒一会
9.
再放入青椒丁，翻炒均匀
10.
倒入豆瓣酱汁
11.
大火煮开
12.
煮至浓稠即可关火，肉酱就做好了
13.
面条下锅煮熟
14.
捞出摆入碗中
15.
淋上做好的肉酱
16.
摆上一些生菜丝即可