海底捞的这个大名相信在大家心中一定是根深蒂固了，说到吃火锅那第一下想到的就一定是海底捞，另外再加上抖音上面的小伙伴，对海底捞不停的创新新玩法。现在的海底捞可以说是，稳坐火锅界的第一把交椅，无人可以撼动。
海底捞给人最深的印象就是服务了，海底捞的服务绝对是让人震惊的，从你在门口排队开始就成了海底捞的上帝。因为海底捞太过于火爆，想要到海底捞吃上一锅火锅那是必须要排队的，海底捞为了在门外等待的小伙伴就准备了位置，在等待空位的时候大家可以在门口玩棋牌游戏，这个时候服务员还会给你准备小零食以及饮料。
最贴心的是在给你端上小零食的时候，还会提前给你一块热毛巾插手，因为有了这一系列的贴心准备，所以即使是在海底捞门前等上好几个小时，也很少会听到抱怨的声音。走进店里之后整个用餐过程，海底捞的服务员可以说每隔几分钟就会在你面前晃荡一下，不停的为你倒水、清理餐桌上面多余的餐盘、果皮等等。
可以说在海底捞用餐只要是顾客头发有需要，他们都能马上为你端上来一碗橡皮筋，在海底捞中印象最深的还是上面这个去油神器。火锅可以说是人见人爱的一个美食了，可惜的是油特别的重，对于胖子来说就是又爱又恨了。一来是抵挡不了火锅所带来的美味，二来就是怕在吃了之后会长胖。
为此神器的海底捞于是就推出了，大家看到的这个去油神器。说到底这个去油神器其实就是一个冰球，利用油遇低温就会凝固的这一特点把油从锅中过滤出来，这个去油神器不但去油效果好，还有一个特点就是非常的好玩。许多小伙伴到海底捞吃火锅就纷纷效仿，可是去油之后海底捞火锅的这一细节，却被顾客狠狠的吐槽了一把。
那就是去油之后的火锅，吃上去就像是吃白开水煮菜一样，一点味道都没有。许多网友看后也觉得火锅去油，这操作还是不应该实行，不然火锅的味道被败坏，生意自然就越来越差。不知道大家怎么看呢？