打开网易新闻 查看更多图片
金桔除了带皮鲜吃之外,金桔还常被用来制作蜜饯、饮料、果酒等休闲食品。如果觉得生吃金桔酸涩,还可以搭配其他食物一同食用:
打开网易新闻 查看更多图片
1、加蜂蜜
金桔蜂蜜茶理气、消食、解郁、化痰止咳。适宜急慢性气管炎、肝炎、胆囊炎、高血压者食用。脾弱气血者不宜多食,糖尿病人忌食。秋冬季节喝蜂蜜金桔茶还能预防感冒。
2、加柠檬
金桔柠檬水是经典的泡水搭配,两者都含有芳香挥发油成分,而且维生素多多,搭配泡水喝,开胃消食又美容。
打开网易新闻 查看更多图片
3、加菊花
菊花清火明目,生津止渴。金桔菊花茶不光口感独特,还对眼睛有好处,上班族可四季常饮。
打开网易新闻 查看更多图片
4、加山楂
山楂含有的黄酮、山楂酸、柠檬酸等物质,可利尿、扩张血管,防治心血管疾病。一同代茶饮可理气化瘀、消食降脂,适用于食滞纳呆、脘腹胀满以及冠心病、高脂血症。
做法:金桔2个,洗净压扁,山楂30克(或干品15克),去核切片,放保温杯中,加沸水冲泡,加盖焖3-5分钟后代茶饮。
(以上图片均来自网络)
