4月13日,由一加一天然面粉发起的“家园共育,给小孩健康的未来”首届北京幼儿园食育培训会在北京饭店举办,北京市80多家有使命的示范幼儿园园长参加,为贯彻《北京市儿童营养均衡计划》,给小孩健康的未来,共同研讨以食育为核心的具有中国特色儿童教育体系。《北京市儿童营养均衡计划》目标是,截至2020年,北京市0至6岁超重检出率控制在10%以下,学龄儿童营养膳食相关知识知晓率达到60%。河南省实验幼儿园在全国开创了幼儿园食育教育,一加一几年来服务全国1000多家幼儿园,使命也是为了给小孩健康的未来,因此,一加一发起第一届幼儿园食育大会,邀请了河南省实验幼儿园食育配餐专家-国内知名的儿童食育配餐专家朱春兰老师为大家普及食育知识,共同努力推动幼儿园食育进程。

缘于孩子,为了孩子

一加一天然面粉董事长王刚为大家揭秘“大白馒头的故事”,并为本次会议开幕。

王刚说,天然面粉源于一个“大白馒头”,为了让更多的孩子能够吃到健康的馒头才有了天然面粉的诞生。庆幸的是一路走来,因为河南省实验幼儿园张秋萍园长的食育普及,结识了众多有使命的幼儿园园长,为了给孩子们创造一个健康的成长环境,园长们不仅全国各地精选各类天然食材,还呼吁更多的家庭、幼教工作者关注孩子“食育教育”,一加一也要为了幼儿园食育尽一份力,出资邀请老师和专家,向更多的幼儿园和家庭普及食育知识。

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北京大学医学部幼儿园吕玲书记讲到,作为一名幼教工作者深深的了解,食育教育是学前教育发的重中之重,是孩子健康的基础,是幼教工作顺利开展的前提。孩子的饮食一直是他们园里关注的重点,给孩子吃健康、天然食材是一贯的要求。

吕书记说,2013年接触到的一加一,一加一进幼儿园做亲子面食活动,让孩子和家长一起动手去感受天然食材的魅力,现场也不做任何商业形式的推广和销售,不计人力物力财力来呼吁家长和幼儿园关注孩子饮食健康,这次又把食育教育的理念从河南带到北京来,“这是一家有使命感有社会责任感的企业,作为一个幼教工作者更应该站出来,一起为孩子健康的未来做点事”。

良食即良药

中国著名食育配餐专家,中国配餐开创者朱春兰主做了关于《让幼儿园食育走进教育的视野》的主题分享,分享了河南省实验幼儿园在专注幼儿食育营养配餐的成果,通过食疗降低孩子用药率的方法,现场给老师们很多有效的食材搭配方法。

朱春兰老师主张“良食即良药”,大自然馈赠给我们最好的礼物就是健康安全的食材。各种健康食材的季节性搭配也是可以进行相应的食疗食育的,要学会并善于利用大自然馈赠的“礼物”去滋养身体,同时也要教会孩子主动学习食育食养的科学知识,让孩子们认识食物,知晓各种食物的营养搭配方法。

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本次活动获得了园长们的支持,并表示希望可以把食育教育理念推广向更多的幼教工作者和家庭,让更多的孩子家庭受益。

主办方表示,此次“食育教育”大会只是开始,将会携手更多有使命的园长共同推进食育教育,展开第二届、第三届……食育大会,给小孩健康的未来。

一加一天然面粉的使命就是让更多家庭吃上天然面粉,在全国首创没有添加剂的天然面粉,至今也是国内唯一一家所有生产线不加添加剂的面粉品牌,从2013年开始,一加一在全国各大幼儿园开展亲子面食活动,影响了近56万家庭关注孩子的校园饮食健康。近来也得到了北京众多示范幼儿园园长的高度信任,已有近千家幼儿园选择了给孩子们吃天然面粉,幼儿园食育教育在河南省实验幼儿园萌芽,也在一加一及众多幼儿园的推动下成为了越来越多家庭和幼教工作者关注的话题。幼儿园食育,从河南省实验幼儿园开始,正在从河南一步步走向全国!