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秋风起，蟹黄肥，十月又是一年之中吃螃蟹最好的时候！进入十月后，餐桌上总是少不了大闸蟹。清蒸、爆炒、香辣、酱香、咖喱···越来越多的食用方法，但是海边住在海边的人都是这样吃螃蟹的，完全不用任何工具，吃着就非常的带劲！
1、先从螃蟹的后面掰开，我们就能看到蟹黄和汤汁，接下来我们就先吃蟹盖部分。
2、中间那个呈三角锥形的就是大家平常所说的蟹胃，用筷子把中间的蟹胃部分舀出，直接丢弃，轻轻将外面包裹着的蟹黄吮干净。
3、吃完蟹盖轮到蟹身，先去掉那些多余的蟹脚、蟹嘴和蟹肺，注意要清理干净哦。
4、蟹肉真的是超肥，看上就非常的美味，我们可以直接把蟹身掰成两半，然后再次掰开两半。
5、这么肥美的蟹肉， 看着就不错，吃上去根式美味十足。
6、吃完蟹身，接下来就是吃螃蟹腿了，这肥美的大腿里可全都是肉啊！从关节处掰开扒皮儿，肉就出来啦，看着就流口水。
7、蟹的大钳子还是挺硬的，处理起来也是很简单，也不需要工具，往相反的方向掰两只钳脚，钳壳就能完整地分开了，钳子掰开留着接下来妙用。
8、把蟹腿用钳子划开，用钳子就能掏出蟹肉，还一丝不剩！
另外；螃蟹肉味鲜美、营养丰富，含有大量蛋白质和脂肪，较多的钙、磷、铁、维生素等物质。蟹肉性寒，味咸，具有舒筋益气、理胃消食、通经络、散诸热、清热、滋阴之功，可治疗跌打损伤、筋伤骨折、过敏性皮炎。此外，蟹肉对于高血压、动脉硬化、脑血栓、高血脂及各种癌症有较好的疗效。
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