本文转自 这里是美国
上完厕所,打开水龙头洗手,用烘手机吹干,早已经是大家习以为常的事啦。因为相比用纸擦手,似乎烘手机更加环保和卫生。
但实际上,大错特错!
来自美国一位女科学家Nichole Ward的研究告诉我们:洗完手如果用烘手机烘干,基本上你的手算是白洗了!
Nichole Ward
Ward 将试验室中用于培养细菌的器皿随身携带,然后走进一家商场的公共卫生间,将这些培养皿放置干手机中采样。3分钟后,Ward 取回并将它们带回实验室观察内部细菌变化。
这张图在短短时间就引发数十万人围观,所有人都非常震惊,真的只有三分钟吗?
放上一张大图
然而是的,它就在烘手机当中待了三分钟,大量细菌在培养皿繁殖,而且不少是致病性真菌,Ward称“只是短短3分钟而已,就已经长出如此成熟的菌落,令人震惊”。
为了得出更准确的结论,Ward将采样地点多样化,还模拟正常洗手行为,一次是自然晾干,一次是用干手机。结果是用干手机烘干后,手部菌落数量为50cfu/g,菌落数量增加了67%!
这篇文章也引起了我国网友的关注,大家纷纷在下面留言说到:
@入海遥:我一直记得好多年前 生活大爆炸第一季 谢耳朵说“让我用烘干机还不如让大猩猩在我手上打个喷嚏” 所以这么多年我都不用烘干机
@好运的七安安:洗手后在自己衣服上擦干……
@吴昭龙:用烘干机烘过头的 是不是该剁了
@TaylorSwiftVideos:都是用嘴吹干的,还可以锻炼肺活量
@南宫镜1984:……这个,个人感觉略有点小题大做了。自然环境中本来就是各种细菌无处不在,人体的防御机制也能够抵御大部分。最重要在培养皿上培养和在手上那大环境完全不同的好嘛,在培养皿放恒温箱培养细菌能活,在手上有汗毛有皮肤,有的细菌根本活不了好嘛……对这方面介意的,外出回家后好好洗个手就完事了。
托马斯杰斐逊大学医院的Amity Roberts博士等一行人,曾做过一个实验,结果让他们大吃一惊。
他们在当地的杂货店,餐馆,赌场,旅游景点甚至是自行车店的洗手间里,收集烘干机上附着的灰尘和污垢,带回实验室进行研究。Amity表示,烘干机附着的细菌之多是他们没想到的,很多都是大量存在于粪便中的细菌,非常容易致病。
在中国也在之前就做过一次实验,在北京一家食品安全一级实验室,模拟平时的洗手环境,分别在一家快餐厅和一家KTV的洗手间用洗手液洗手,并用烘手机烘干。为了对比实验效果,记者洗手后,分别将右手用烘手机烘干、左手自然晾干,并请实验人员分别从手部取样,检测不同方式下手部细菌的情况。实验结果显示,经过烘干的手比自然晾干的手菌落数量分别增加约67%和28%。
根据应用生物学杂志(Journal of Applied Microbiology)最近发表的一项研究主要调查了第一个问题。测试者会把双手浸入细菌溶液当中,然手甩手3次,再使用不同类型的干手方式擦干/烘干双手。研究者发现,喷气式干手机向空气中传播的细菌数量是烘干式干手机的60倍,和使用纸巾相比更是高出1300倍!所以出门在外,为了自身的健康,还是用纸擦吧!
马上就换季了,大家除了要提升自己的抵抗力,还要注意这些小细节呀,但是,所有这些有关干手的讨论都忽略了一个最为关键和重要的问题:洗手才是个人卫生的关键,而许多人都没有彻底洗干净。查看过来自CDC和WHO的洗手指导你会发现,当中基本没有提到过干手方式,因为让人们去洗手已经非常困难了。根据英国最近的一项调查,99%的人都表示自己使用公共卫生间之后都会洗手,但录制仪器显示会洗手的男女分别只有 32% 和 64%。
大家可千万别让病菌趁虚而入,之所以和大家分享这则新闻,目的就如 Nichole Ward 做实验时所说的那样:“这篇帖子只是为了提高意识, 而不是灌输恐惧”。