宁远人尤其爱吃粑粑，各种各样的都有，今天就给大家介绍一下

在湖南有个宁静致远的小城----宁远，宁远虽然不大，但是好吃的美食可不少，宁远人尤其爱吃粑粑，各种各样的都有，今天就给大家介绍一下，看看你吃过哪些？ 第一种：大家都熟悉的粽子，我们宁远叫枕头粑粑，经过十小时左右的蒸煮，吃起来美味又健康！

第二种：灯盏粑粑，小时候最喜欢的小吃，每天放学要买一个吃。糯米粉加水调成糊状，把调好的糯米糊浇到做灯盏粑粑的工具上，放一层萝卜丝，再放一层糯米糊盖住萝卜丝，然后放入早已热好的油锅里炸，炸至两面金黄即可。

第三种：碱水粑粑，用草木灰过滤出来的水和糯米粉、粘米粉一起揉，揉好之后用手搓成一个个小圆球（也有做成块状的），放入蒸锅里蒸熟就可以了。第四种：糖油粑粑，用糯米和砂糖制作，软软糯糯的，入口弹牙，好吃极了

第五种：油炸粑粑，用糯米粉和砂糖揉成小圆球，放入油锅里炸至金黄色，出锅后淋上芝麻，入口松香酥软，甜甜的，香香的。

第六种：高粱粑粑，用高粱磨成的粉做的，香糯好吃。

第七种：打粑粑，现在几乎没有传统做法了，都是机器做的，味道差了很多。

第八种：红米粑粑，现在只有房子封顶打平房才做了，以前在节日或者年前都会准备的。第九种：棉菜粑粑，棉菜是田里不起眼的一种野菜，但是具有清热、解毒、消炎的作用哦，做出来的粑粑更是柔软清香。