河南古村落国庆办免费千人宴，饭钱企业家买单

国庆长假的第二天，在河南千年古镇神垕镇红石桥社区，一场免费吃的千人宴正在热火朝天的进行当中，三位乡村厨师从昨天下午就开始备菜，为了准备今天中午这一千多人吃的大锅菜，他们从早上五点钟起床一直忙到将近中午。

神垕古镇是中国钧瓷之都，号称“中国唯一活着的古镇”，红石桥社区是神垕古镇七里长街的重要组成部分，长街宴是红石桥社区古村落一项独特的民风民俗，每到重大节庆，村里都在长街摆起宴席，全村百姓欢聚一堂。

今天宴请的菜很简单，就是用这口大铁锅烩的“一碗端”，可别小看了这碗大锅菜，里面有十几种当地特色的配菜，再加上厨师都是经验丰富的老厨师，烹调出来的味道远近闻名。

据悉这次千人宴由村里一位叫崔松伟的企业家买单，一共请了三位厨师四名帮手，还有二三十个同村的人帮忙，帮忙的人没有任何报酬，大家都是图个喜气欢乐。

正赶上假期，免费吃饭的活动也吸引了不少摄影师前来助阵，在这一口大铁锅前，有十几只长枪短炮在不停的“咔嚓”，由于这样的场景如今也不多见，大家自然不放过这个拍摄的好机会。

在将近一公里长的沿河古街上，摆了一百多张圆桌，每张桌子可以坐十个人，这是上午十点钟的画面，饭还没有做好，人群还没有开始聚集。

上午十一点钟，大锅菜开始陆续出锅，这一盆子足有五六十斤重，两个大汉抬着往每个桌子上的小盆里分菜，今天一共做了八大锅，足够一千多人同时用餐。

来吃饭的人不光有本村的村民，还有路过的游客，只要来了就可以找地方坐，菜和馍管够，能吃多少吃多少。

据举办宴请的负责人事后估计，今天中午就餐的人数大概在一千五百人左右，站在高处俯瞰这壮观的“长街宴”，感觉古村居民个个喜笑颜开，更是吸引了不少游客体验这独特的节日喜庆氛围。摄影记录|张根栋