八角是我们平时做饭时常用到材料，属于茴香科其实它既是香辛料，也是药材。不管是炒菜、煲汤/还是做卤味、泡菜放上一些制作出来的食物味道都会更加美味，同时也对脾胃不和等有一定的疗效。
我们都知道日常生活中八角很受欢迎，不可缺少。但是很多人不知道鱼也喜欢八角的味道，不管是用八角来泡酒，还是用来磨成粉末添加到饵料中，都会达到很好的诱鱼引鱼效果。制作八角饵料的方法多种多样，不同的饵料搭配所注意的方面会有所不同，在制作时需要注意，这里介绍几款使用八角做饵料的配方。
一、八角泡粮食酒
所需材料：八角1斤，低度数玉米酒或者高粱酒五斤（需要注意，这里使用的一定是粮食酒，粮食酒特有的香味儿加上八角所浸泡出来的酒诱鱼效果才会更好）
制作方法：先把泡酒的坛子清洗干净，最好用开水冲烫在用干的棉布擦拭干净，然后把准备好的八角倒入坛子中，再加入准备好的粮食酒，用干净的盖子密封好后，放到阴凉处浸泡一个月即可使用。
在存放时一定要选择阴凉通风的地方，这样八角的香味儿才能更好的融入粮食酒中，酒香与八角香的融合状态才能更佳。此时八角酒的制作算是完成。接下来就是使用。
八角酒的使用：在制作饵料时可以把八角酒倒入准备好的原料中，混合后搅拌均匀，在揉搓成型，装到容器中即可带到垂钓现场。在钓鱼时，要再次揉搓出合适的状态装钩即可抛竿垂钓。如果担心饵料因为温度或者时间等原因变的不新鲜，可以把原材料装瓶带到垂钓现场再进行调制，哪种方法制作出的饵料状态更好可以采用哪种。
当然八角酒也不只是用来调制饵料，可以把一些颗粒的原材料，比如玉米粒、麦粒、小米、玉米碴等放到酒中进行浸泡，植物的香味与酒香味儿的融合会达到更好的状态，不管是用来打窝还是直接挂钩做钓饵，亦或者添加一些粉制饵料做成面饵，不管是鲤鱼、草鱼都会喜欢。
二、八角打粉制饵料
八角磨成粉在生活中经常用到，不管是十三香还是包子料、饺子料，八角都是主要材料，用八角制成粉料做饵料的方法也很简单。
所需材料：八角粉、玉米粉、花生麸、面粉、黄豆粉
制作方法：在制作饵料前要先把整个八角研磨成粉，如果研磨的比较费力，可以把八角放到锅中用小火加热，炒出水汽，稍有香气即可。也可以用微波炉进行加热，注意时间，不要让八角出现糊味儿。
接着就是研磨，可以用料理机这种做法会比较方便。如果家里没有也不要紧，把八角放入蒜臼中捣碎即可，如果嫌麻烦可以直接用擀面杖进行压制。总之不管用哪种方法，只要能制作出八角粉就行
这款饵料的主要材料还是各种粉类，八角粉只是起到提味儿的作用，用一小撮儿就行。各种粉制饵料在配置前要用文火炒出香味，注意火候，一旦有香味马上关火，还一定不能着急用文火，否则粉制原料很容易出现糊味儿，鱼儿将非常不喜欢，引鱼诱鱼的效果自然不好。
把各种材料炒出香味后混到一起，如做窝头般，制成窝头形状，上锅蒸熟即可，等出锅后自然冷却，再把花生麸、八角粉等一些原料加入中继续搅拌，均匀后搓成饵团。装到干净的塑料袋中带到钓鱼现场就能使用。