谢娜的厨艺其实一直不错，作为一个四川人做起四川美食那叫一个顺手，之前在快乐大本营就曾经小秀了一把厨艺，现场做了一碗色香味俱全的四川担担面，让人看着就流口水。
担担面最讲究的就是炒酱，谢娜又带上了她的秘制辣椒酱，然后锅里放油，再放姜末蒜末，下辣椒酱翻炒。
边上的何炅就在一旁帮着煮面，切葱，打下手。
然后，谢娜把腌过的肉倒进去翻炒成肉酱。
就这样，再调好佐料，把面捞出来，淋上刚刚超好的的肉末酱就做好了！
这个视觉效果也是厉害的，让人看着就流口水，特别想吃，而且四川以麻辣出名，担担面也是麻辣爽口的味道，娜姐真是四川美食的代言人啊！
担担面是四川民间极为普遍且颇具特殊风味的一种著名小吃。因常由小贩挑担叫卖，由此得名。此面色泽红亮，鲜而不腻，辣而不燥，堪称川味面食中的佼佼者。
准备材料：面条（生碱面）200克、空心菜50克、芝麻酱1勺、辣椒油1勺、细香葱2根、花椒面1勺、酱油2勺、蒜3瓣、花椒油1勺、香油1勺、川东菜10克、水适量
具体做法：
1、切好葱末、蒜末和川东菜末。
2、拿一个小碗，放入1勺芝麻酱，用香油将芝麻酱拌开，在放入2勺酱油、1勺花椒油，加入蒜末和川冬菜调均。
3、锅里烧开水，水开后先下入空心菜烫熟捞出放到碗里。
4、在下入碱面，水一开就捞出控水抖凉，加入适量的植物油拌匀，防止面条粘在一起。
5、拿一碗装入面条淋上勾兑好的芝麻酱汁，加1勺辣椒油，撒上葱花和花椒面，就可以了
小贴士：面条要选用碱水面条，吃起来劲道；面条煮过后要用筷子挑散并淋上香油快速吹凉，防止粘连；一定用香油调芝麻酱，别用水调，水调不香。
吃面还有非常多的功效：
1、对女性痛经有一定缓解作用
面对腰背酸痛、青少年的成长期神经痛、女性痛经(血糖低和处在更年期的人)，高粱都有一定的改良作用。
2、有助于中老年人骨质疏松
经常食用高粱有利于缓解体内钙质的消耗，对中老年人的骨质疏松有一定的帮助。
3、有助于降低患心血管病的概率
面中的大豆蛋白质和豆固醇能时显地改善和降低血脂和胆固醇，从而降低患心血管疾病的概率。
4、面有助于抗衰老
吃面对皮肤干燥粗糙、头发干枯大有好处，可以提高肌肤的新陈代谢，促使机体排毒，令肌肤常葆青春;
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