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今年格外热。
井盖能煎蛋，坐着都冒汗，前脚儿刚下完雨，转脸儿又艳阳高照，热起来了。
可怕哟~~我得先喝杯水静一静。
要冰的，带气儿的，好喝还好看的那种！
与其苦苦求雨，这大热天的不如窝在空调房，DIY 一杯冰饮才是正道！
搜遍网传配方，亲自下厨验证，摸着良胸心推荐这 8 款自制苏打水，适合夏天，做起来也不难。解渴解乏，还能拍照发朋友圈
废话不说，秘方奉上
⒈
什锦果冰
- 用料 -
西瓜 / 猕猴桃 / 柠檬 / 蓝莓 / 薄荷叶 / 雪碧
- 做法 -
①
洗水果，切水果
②
将果肉、薄荷叶放入冰格，加饮用水进冰箱冷冻
③
取 6-8 块冻好的冰，兑入雪碧或苏打水
- Tips -
用 “挖球器” 可以挖出圆滚滚的西瓜果肉，当然也能用勺子替代。
冻冰块大约需要 2-3 小时，耐心等等，不要一直开开关关你家冰柜门
喜欢甜用雪碧，口味淡用苏打水，也能两种勾兑着来，反正都是透明的。
如果想偷懒，可以把水果换成苹果、葡萄、西瓜味的汽水，冻成彩色冰块，出来的效果也不错。
⒉
荔枝冻饮
- 用料 -
荔枝 / 细砂糖 / 苏打水 / 冰块 / 榨汁机
- 做法 -
①
杯口沾水，裹上一圈细砂糖
②
荔枝去皮去核，用榨汁机榨汁
③
冰块放入杯中，再倒入半杯鲜榨果汁
④
苏打水加满，完工~
- Tips -
荔枝甜糯，兑雪碧会有些腻，兑苏打水刚刚好。
除了无色无味的苏打水，WHat 君还加入了一瓶盖西瓜味芬达，这样就有淡淡的少女粉啦
如果要拍照好看，还可以点缀一些薄荷叶。
⒊
西柚 Punch
- 用料 -
西柚 / 青柠 / 朗姆酒 or 其它什么酒都可以
苏打水 / 冰块 / 榨汁机
- 做法 -
①
西柚对半切，一半取果肉切块，一半榨汁
②
青柠对半切，将青柠汁挤入杯中，与西柚汁混合
③
放入冰块，放入西柚果肉，放入切好的青柠片
④
依个人喜好倒入适量朗姆酒，加满苏打水
- Tips -
在自助餐厅或着 Party 上，经常能看见一种 “水果+果汁+酒” 的混合饮料，这就是 Punch 潘趣酒啦~
Punch 的配方上百种，换句话说就是，没有固定配方。基酒、水果可以任你组合。
朗姆、红酒、果酒都可以作为 Punch 的基酒，如果怕酸，可以把苏打水换成雪碧。
⒋
蜜桃 Mojito
- 用料 -
桃 / 青柠 / 薄荷叶 / 砂糖
朗姆酒 / 苏打水 / 冰块
- 做法 -
①
桃子半个切片，薄荷叶洗净，放入杯中，加砂糖一起捣泥
②
杯中倒入 45ml 朗姆酒，大约就是吃饭的勺子 2-3 勺
③
青柠对半切，将青柠汁挤入杯中
④
放入冰块，加满苏打水，青柠做点缀，收工~
- Tips -
砂糖不要放太多，桃子本身有甜味。
家中如果没有专业捣棒，可以把桃肉切碎一点，在碗里用勺子捣烂，再倒进杯子里。
薄荷叶一定要混合着果肉捣，最后再加薄荷叶就丢失 Mojito 的精髓咯~
⒌
西瓜 Yakulto
- 用料 -
西瓜 / 青柠 / 薄荷叶 / 养乐多
朗姆酒 / 苏打水 / 冰块 / 榨汁机
- 做法 -
①
榨西瓜汁，与苏打水 1:1 混匀，
加入适量朗姆酒备用
②
冰块铺满杯底 1/3，
倒入养乐多，养乐多不要没过冰块
③
西瓜果肉去籽，加薄荷叶捣匀，
铺在冰块上，加入 2-3 片青柠
④
沿杯壁倒入第一步调制的
“西瓜+苏打+朗姆” 混合液
- Tips -
为了有分层渐变效果，在 Mojito 的配方基础上，另外加入了养乐多。Yakult + Mojito，就有了 Yakulto，WHat 君独创哦~
养乐多一定不要倒多，如果超过冰块，分层效果不好。
果汁 + 果肉 + 薄荷 + 青柠 + 朗姆酒 + 苏打水，除了桃子和西瓜，你还可以按照这个配方做出其它果味 Mojito
⒍
冷泡乌龙
- 用料 -
乌龙茶 / 柠檬 / 蜂蜜 / 苏打水机
- 做法 -
①
泡好乌龙茶，放入冰箱冷藏一小时
②
乌龙茶倒入苏打水机，充气
③
加蜂蜜、柠檬片调味
- Tips -
苏打水机是一种能将二氧化碳气弹打入水中的机器，夏日家中常备，带气泡的苏打水随做随喝。
苏打水机不贵，可选的牌子很多，详情自行百度， WHat 君就不打广告啦~
按这个套路，你还可以做绿茶、红茶、花茶、普洱各种冷泡，但是，千万不要用超市买的维他柠檬茶。WHat 君亲测，会炸掉你的厨房
⒎
冰爽奇异水
- 用料 -
猕猴桃 / 柠檬 / 雪碧 / 冰块
- 做法 -
①
猕猴桃洗净、剥皮、切丁，放入杯中
②
柠檬洗净切开，挤汁入杯
③
放入满杯冰块，加满雪碧
- Tips -
这里用雪碧更好，兑苏打水味道就寡淡了。
⒏
樱花养乐多
- 用料 -
养乐多 / 苏打水 / 盐渍樱花
- 做法 -
①
杯底放入冰块 & 盐渍樱花
②
倒入一瓶养乐多，再加满苏打水
- Tips -
盐渍樱花带咸味，搭配酸甜的养乐多，口感微妙。
盐渍樱花可以在淘宝买到，几块钱一包，直接拿来泡水也很好喝，有点像小时候喝过的盐汽水。
是不是觉得8款自制苏打水做法好像差不多？
秘诀其实很简单：
果汁果肉和冰块
然后兑满苏打水
心情好来加点酒
薄荷青柠做点缀
调一杯属于自己的夏天吧！
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