这个菜成本不到两块钱，清爽不油腻吃着太过瘾

丝瓜剥皮

把丝瓜去皮切成一厘米左右的小段，然后用盐水浸泡两三分钟

把蒜和剁椒都切成碎末，然后油热了以后炒一下。

浸泡好的丝瓜捞出放在盘子里，然后把炒好的蒜蓉用小勺在每片丝瓜上面放一点。提前在盐水里浸泡可以让蒸过的丝瓜保持不变色。

放在锅里水烧开以后大火蒸五分钟即可出锅。在蒸好的丝瓜上面倒上生抽即可，不需要其他调料。

这样蒸出来的丝瓜不仅看着好看，而且吃起来清爽不油腻，但是搭配剁椒的辣非常刺激，尤其对于爱吃辣的人来说简直太过瘾了。这样的一盘丝瓜成本不到两块钱，即使用来招待客人是不是也倍有面子呢小伙伴们？