回家后几分钟就能搞定的，下饭快手菜

莲花白又名包菜，是一道广受大众喜欢的蔬菜，物美价廉口感清新，营养丰富，其维生素C含量很高，具有防氧化抗衰老的作用，今天做的这道炝炒莲花白是一道很简单的菜，对于上班族来说最适合不过了，省时又美味，辣椒和花椒香味扑鼻，莲花白脆而不生，嫩鲜爽口，吃起来还有淡淡的甜味，炎热的夏天，多吃点蔬菜健康营养，这是一道百吃不厌的经典素菜。

主要食材：莲花白

辅料：干辣椒，花椒，食盐

先将莲花白洗净后切成片，准备干辣椒和花椒备用。

接着热锅上油，将干辣椒和花椒放入锅中炒出辣味，但要注意不要把干辣椒炒糊了。

炒出辣味后，将莲花白放入锅中撒上适量的食盐，大火翻炒均匀即可。

夏天就是要多做这些简单快捷的菜式，省时省力简单又美味，回家后几分钟就能做好。