美国人对汤包和饺子傻傻分不清楚。这不,在美国有一家汤包店,叫醉饺子,店里的特色就是售卖大型汤包。被美国人叫做xl饺子。xl饺子有5英寸,即12.7厘米。而著名的扬州灌汤包直径一般不到10厘米。
开业刚4周,凭借巨型饺子就火遍社交媒体。店里的25个座位根本不够用。
店里的生意异常火爆。
虽然店里也提供正常型号的汤包,但是xl饺子成为到此店的必点美食。人们用吸管吸里面的汤汁。
醉饺子的老板的妈妈曾是唐人街的名厨。后来儿子创业,自然而然就过来帮忙了。
一天老人家在家里研究汤包时,一个巨型汤包掉在了地上,皮没有破,汤汁也没有流出来。老板就说,摔这么狠,也没事。我们看看最大能包成什么样?
经过老人家连续几天的实验,xl饺子终于新鲜出炉。皮晶莹剔透却不会破,完整地包裹着饺子里的汤汁,里面是新鲜的馅儿。
很多客人都说自己吃到了人间美味。
醉饺子的馅儿包括猪肉,牛肉,香菜还有有机蔬菜。