豆腐是高蛋白,低脂肪的绿色食品,为补益清热养生食品,经常食用能起到补中益气的一定效果,搭配上香菇,肉末,玉米,帮助增加了豆腐的香味,也使得营养更加全面,我总是尝试着把各种不同的食材搭配在一起让其碰撞出不一样的效果,用各种不同的做法来挑战不同的口味儿,不做大师,不求经典,只要家人吃的开心就是我最大的满足,今天这道家常菜效果很好,味道清淡,菜色也不错,老少皆宜很适合口味清淡的食客。

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主要食材:嫩豆腐(半块),猪肉馅儿(适量),香菇(两个),水果玉米(适量)

辅料:食盐

先将香菇去把洗净后切成小丁,嫩豆腐切成小块,准备水果玉米和猪肉馅儿备用。

接着热锅冷油,将肉馅儿放入锅中炒至变色。

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炒至变色后加入香菇翻炒断生.。

然后将玉米放入锅中进行翻炒。

接着将嫩豆腐放入锅中,同时撒上适量的食盐翻炒均匀(用锅铲背面轻轻推动豆腐)。

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最后在锅中加入适量的清水(大约接近食材顶部即可)大火烧开收汁即可。

口味比较清淡的食客不妨试试,一定不会让你失望。