久一点不吃辣就感觉浑身不自在，特地做了这道菜给自己解馋

尽管天气炎热，但还是抑制不住想吃辣椒的心，麻和辣这两种味道，久了不吃是会让人非常想念的，吃的时候能让人瞬间开胃，越辣越想吃，下班后来到菜市直接选了两种辣椒回家，决定做道双椒炒肉来解解馋，肉在火的煎熬下，慢慢释放出油脂，在双椒的衬托下，显得特别诱人，还没上桌已满屋飘香，吃到嘴里又辣又爽，就是自己想吃的那种味道，不管我们在外面吃多少美味的食物，都比不过在家里亲手做的，这一道道充满温暖的味道，家人吃的开心就是我最大的满足。

主要食材：猪肉（腰柳），红椒，小尖椒

辅料；淀粉，生抽，食盐，白糖

先将腰柳肉洗净后切成片，放入少许淀粉，生抽和清水调匀，红椒和青椒洗净后分别用滚刀切成段备用。

热锅冷油，将腰柳肉放入锅中炒至变色后盛起备用。

接着将小尖椒放入锅中调制成中火煸炒一会儿，煸炒出虎皮色后盛起。

然后在锅中放入适量的食用油，稍微有点油温时将豆瓣酱放入锅中炒出香味。

炒出香味后将炒制过的腰柳肉放入锅中进行翻炒。

接着将红椒放入锅中翻炒断生。

最后将煸炒过的小尖椒放入锅中，同时撒上适量的食盐和白糖大火翻炒均匀即可。

如果喜欢吃辣的食客可以多一些的小尖椒，要是特别喜欢吃辣的话，可以不用将小尖椒放入锅中煸炒，这样小尖椒绝对辣味十足。