吃过这道菜后，感觉不再想念黑胡椒牛排了

黑胡椒的味道应该是很多人都比较喜欢吃的，特别是黑胡椒牛排，牛柳更是让食客们青睐，不过自己在家里制作的话，比较不好掌握，如果做出来的牛肉又老又硬根本嚼不动，那就大失所望了，我干脆把牛肉换成了猪肉，把牛柳换成了猪柳做了这道菜，做法简单易上手做出来味道一样很不错，滑嫩的猪柳配上浓郁的黑胡椒味儿，瞬间满足了味蕾，带来了味觉上的享受。

主要食材：猪肉（腰柳），红椒，洋葱

辅料：大蒜，淀粉，生抽，黑胡椒酱（超市能买到）

先将腰柳洗净后切成片，放入少许淀粉，生抽和清水调匀，洋葱去皮洗净后切成丝，红椒洗净切成小段，大蒜切成片备用。

接着热锅冷油，将里大蒜片和腰柳放入锅中炒至变色后盛起备用。

然后另起一锅放入适量的食用油，将洋葱放入锅中翻炒断生。

接着加入红椒翻炒。

最后将炒制过的腰柳肉放入锅中，同时加入黑胡椒酱大火翻炒均匀即可。

对黑胡椒酱没有反感的食客不妨试试，做出来猪肉嫩滑味道丰富。