合肥最让人喜爱的早餐，最后有人排队都买不到！

合肥最让人喜爱的早餐，最后有人排队都买不到！

合肥人最喜爱吃的早餐，还有游客专门为了吃顿早餐而跑去旅游。锅贴饺子，锅贴饺子的口感也是十分焦脆，刚出炉的香喷喷的锅贴，蘸着特制的酱料吃一口，特别爽。锅贴饺子是同事们最爱的美食之一，尤其喜欢吃肥叔家的锅贴，常常早上还要排队去买。

鸡蛋撒汤，撒汤，简单说就是用沸腾的肉汤，浇在打匀鸡蛋液上而成。撒上虾仁、葱花、香菜等等。不只是合肥，安徽很多地方都有撒汤，曾经损友还戏称为“傻子汤”。撒汤，是流传于民间的一种小吃，起源于安徽蒙城等苏鲁豫皖交界地区。撒是肉汤、肉杂之意，因其字生僻，人误写为"撒汤"、"杀汤"等。据传乾隆皇帝下江南时，偶尝此汤，大加赞赏，从此撒汤声名远播。

桂花赤豆糊，桂花赤豆汤，是一道著名甜点，属于上海菜。注意食用时赤小豆与鲤鱼，两者均能利水消肿，在用于治疗肾炎水肿的时候效果很好；但是正是因为利水功能太强，正常人不可同煮服用。有较多的膳食纤维，具有良好的润肠通便、降血压、降血脂、调节血糖、解毒抗癌、预防结石、健美减肥的作用；赤小豆是富含叶酸的食物，产妇、乳母多吃赤小豆有催乳的功效。

鸡汁豆脑，作为合肥人最爱吃的早餐之一，鸡汁豆脑不仅香滑美味，而且营养丰富。独家熬制的高汤，配上香滑鲜嫩的豆腐，撒上满满的鸡丝，葱花与香菜，特别好吃，大人小孩们都爱吃。豆脑是一种豆制品风味小吃，以其经济实惠、方便适口的特点，深受广大群众喜爱。

生煎包子，合肥人也常吃生煎包子，金黄色的底儿焦脆有嚼劲，里面的馅儿与汁儿鲜香脆嫩，配点醋或辣椒更是美味。生煎包子与锅贴饺子很像，早上和晚上吃感觉都特别棒。生煎包子是一种南味小吃，另有风味，深受当地人们的喜爱，还有不少外国人都排队买着吃。

辣糊汤，合肥的辣糊汤，在汤类中是非常受欢迎的，酸辣爽口，还有爱吃的千张与海带。胃不好的人，早上不宜吃辣，也可以不放辣椒，清淡的辣糊汤也很鲜美。糊辣汤是别具风味的小吃，又称“胡辣汤”或“糊辣汤”已有百年历史。它精烹细作，味道鲜美、经济实惠、方便群众、闻名城乡。始于老城，现遍及大街小巷。其中最为著名的要数河南风味和西安回民风味。