很多妈妈在给孩子添加辅食的时候都会给孩子吃各种的水果,确实水果不仅味道酸酸甜甜的

宝宝喜欢,而且水果中含有丰富的维生素成分,是宝宝很好的营养品,很多人只知道水果可以直接吃,其实水果蒸着吃能发挥它更加神奇的功效哦,而且口感可能会更好了。

1.带皮的苹果蒸吃 止泻、排毒、易消化

蒸苹果。苹果生吃治便秘,熟吃治腹泻。苹果中含有丰富的鞣酸、果胶、膳食纤维等特殊物质,鞣酸是肠道收敛剂,它能减少肠道分泌而使大便内水分减少,从而止泻。

而果胶则是个“两面派”,未经加热的生果胶有软化大便缓解便秘的作用,煮过的果胶却摇身一变,具有收敛、止泻的功效。

苹果性平、味甘酸,具有生津止渴、润肺除烦、健脾益胃、养心益气、润肠、止泻、解暑、醒酒等功效。苹果皮中含有丰富的抗氧化成分及生物活性物质,吃苹果皮对健康有益。苹果含有独特的果酸,可以加速代谢,减少体内脂肪。

打开网易新闻 查看更多图片

//蒸食办法//

食材:苹果1个,冰糖少量

过程:

1、苹果洗净,带皮切成小片,留意要去掉苹果核。

2、取一个小碗,放入苹果和冰糖(冰糖可加可不加,依据自己的口味调整就可以哦)。

3、大火蒸5分钟即可,等略微冷却,就可以吃了。

2.红枣煮着吃 气血亏虚好补料

红枣对于脾胃虚的人有极好的康复效果,比单纯吃维生素药剂快3倍以上。

但干枣枣皮十分硬,并不合适脾胃衰弱的人吃,鲜枣更不宜多吃,所以最有用的办法即是将干枣蒸着吃。蒸枣更简单消化,十分合适脾胃衰弱的人。

//蒸食办法//

对于气血亏虚、肝肾不足者,可以将大枣与枸杞、鸡蛋一起蒸。而普通人可以把红枣和山药一起炖服。将红枣对半切开,山药切丁;两者加凉水隔水蒸;水开后,慢火蒸20分钟即可。

3.香蕉蒸着吃 补中益气

香蕉冰糖合蒸是把香蕉蒸到熟烂,破坏它原本的寒性,再利用性平、味甘,可入脾经和肺经,具有补中益气、和胃润肺的冰糖合炖,发挥止咳及化痰的作用。不过,这是针对感染的燥热性咳嗽而言。

打开网易新闻 查看更多图片

//蒸食办法//

把香蕉切块,蒸制,还可以做拔丝香蕉,切片与其他水果煮汤喝。民间验方有用香蕉炖冰糖,医治久咳。

4.盐蒸橙子 治咳嗽

蒸过的橙子对肺燥引发的咳嗽确实有一定的作用,但对于寒咳的病人来说,吃橘子会更好。

//蒸食办法//

把洗干净的橙子放在盐水中浸泡20分钟,去除橙子表面的果蜡。然后,在橙子的顶部切开一片,往露出的果肉上撒少许盐(记得一定不能放多,不然出来的味道会又咸又苦)用筷子在果肉上钻几个洞,以便盐渗进果肉。最后,放进锅中蒸15分钟左右,就可以食用了。

5.荔枝煮着吃 糖水清甜、清火去燥

荔枝药食兼之,除了当水果吃之外,还可以用来做糖水、入羹汤,都有很多药用功效。中医说它性温味甘,有止渴生津、补脾养血的功效。

而且荔枝的果皮、果肉和果核都有不同的药用功效。果肉富含在丰富的糖分,吃下去对人体有补充能量消除疲劳的作用; 中医说荔枝肉有补脾益肝、理气养血和安神定惊的作用。

//蒸食办法//

锅中加水4碗,先下红枣煲20分钟;半斤荔枝去壳去核;红枣出味后下荔枝肉和冰糖,稍滚一会儿后就可以了。 放凉后再喝味道更鲜甜。

6.雪梨煮着吃 润肺止咳,清热护嗓

雪梨功效人人皆知,它能润肺清燥、止咳化痰,雪梨不仅可以简单的直接咀嚼着鲜吃,还可以炖着吃,做成汤也行,不仅美味还健康,雪梨还有美容的功效对皮肤特别好。

打开网易新闻 查看更多图片

//蒸食办法//

雪梨1个,冰糖10颗,枸杞3g,雪梨洗净,顶部切一个盖子样,用勺子把中间挖空,把枸杞、冰糖放进去,加入适量的清水,放进炖盅直接炖,如果没有炖盅的话大火烧开水再慢慢转小火炖一个半小时左右就可以了。

7.桃子煮后吃 润燥活水易消化

桃子煮熟后,膳食纤维被破坏,变得更容易消化,具有润燥活水的作用。

//蒸食办法//

桃子洗净,去皮去核,切成小块,在锅里倒入1500毫升水,烧开后放桃块、冰糖,大火煮开,转小火煮二十分钟,盛到碗里。待冷却放入冰箱,冷藏冰镇一个晚上,会更加甜美哦。

8.山楂蒸熟吃 健脾开胃、活血化瘀

山楂含有大量的有机酸、果酸等,生吃会对胃有一定的刺激,而且还会有“倒牙”的状况。蒸熟的山楂也有健脾开胃、消食化滞、活血化痰的食疗功效。

//蒸食办法//

将山楂除去核,放在碗里,加入冰糖,放到蒸锅上蒸15分钟即可,蒸出来的山楂色泽鲜明,酸酸甜甜,可增进食欲,帮助消化。