今天聊聊泡面
以及旅行中的泡面
你在旅行中吃过泡面吗?
调查显示,月薪过2W的人,
旅行里也爱吃泡面。
泡面的历史
作为夜宵的明星、便利店的宠儿,泡面的历史实际上很短很短。
旅行必备——泡面
泡面已经成为很多人外出旅游的必备,火车站、高速公路休息区,都被泡面的身影填满了,中国人不仅在国内旅游吃泡面,在国外旅游照样吃泡面。
2016年9月,《出境旅游与泡面的逻辑考证报告》推出了,报告告诉我们,高达31%的出境游游客,都有过带着泡面出国的经历。
即使不带泡面,也有58%的人会在旅游目的地买泡面。泡面还是各种收入人群共同的挚爱,月入两万元以上的受调查者也习惯在旅游时享用一碗泡面。
这么一说,泡面竟然成为超过半数人出境游的救星,它拯救了无数个寂寞冰冷没有东西可以吃的夜晚。煮一壶开水,泡一碗泡面,得到了心灵的拯救。
你为什么爱泡面?
泡面为何让我们如此痴迷?除了方便快捷之外,可能与中国人爱吃热的有关,它烫口、重味,充满了令人喜爱的气息。
去陌生的城市、国家,很可能晚餐没吃饱、不合胃口,夜宵不知道何处寻,而泡面则永远不会辜负你的期待,它就是想象中的那种味道,不会有任何“背叛”,再加上简单一根火腿肠,幸福的感觉足以抵得过大餐。
泡面流派:
有多少人,就有多少种泡面的方式
每个人都有自己的泡面习惯,有人要先加蔬菜包,泡开后再加酱料包,有的则把酱料包和蔬菜包都在泡之前加进去,谓之“入味”。
讲究的朋友就有更多花头了,有人一定要用煮的,并宣称煮过的泡面拥有了新的生命。加鸡蛋、加火腿肠都是传统流派,还有必须要加午餐肉和榨菜的。
我还见过一位朋友,她把所有汤面都弄成拌面,不是拌面也要拌着吃,方法也简单,先将蔬菜包和面一起泡,酱料包则放在碗的顶端预热融化。泡完后把水倒光,加入酱料包,拌着吃。这适合所有重口味人群。
所谓吃泡面交朋友,一起吃完泡面,好像就完成了友谊心情层面的进化。
泡面真的那么不健康?
泡面并不是那么健康的食物,但也没有那么不健康。被诟病最多的一般是它的含油量,非油炸的面饼必然比油炸面饼健康,然而只要想想薯条和炸鸡翅的含油量,泡面又显得那么清新可爱了。
从营养成分上来说,吃饭只吃泡面确实不健康,毕竟只有面,没有菜和肉(电视广告和泡面包装都是骗人的),这也简单,加点生菜、鸡蛋、午餐肉、番茄,就能令一碗泡面熠熠生辉。
也没有多少人天天吃泡面,
在偶尔寂寞难耐的夜晚,
来一碗泡面,
就是最快捷温暖的深夜食堂。
回忆起那些旅行,
可能晚上的一碗泡面,
更深地在记忆里保留。