在购买葡萄酒的漫漫长路上，那些令你眼花缭乱的酒标，复杂难记的地名、品种繁多的葡萄品种。常常让人望而生畏，止步不前。
自从我国对智利葡萄酒实行0关税后，智利葡萄酒凭借其简单易饮的口感、超高的性价比，在国内市越来越受欢迎。由于智利属于新世界葡萄酒，它的分级制度跟美国一样，对产区、葡萄品种、酿酒方法等都没有具体的要求，对于酒标上的标示，不同酒庄之间并没有太多的可比性。所以在这里简单的介绍一下智利酒的知识，让爱好者对智利酒的一个简单的了解！
智利有着“葡萄酒之星”的美誉，由于智利特殊地地形与气候，被称为“天涯志国”，犹如陶渊明《桃花源记》中所描述的世外桃源；所以一直被认为全世界最为健康的葡萄酒产国。它的酿造历史是可以追溯至16世纪的古老酿造国家。在全世界遭受虫害根瘤蚜之时，智利是唯一个幸免于难的葡萄酒产国。
智利是世界上海岸线最长的国家，从南边的冰川到北边的沙漠，一共存在了7种气候变化。所以将葡萄酒产区分为四个区域，14个产区。从南到北分别是：南部产区、中央山谷产区、阿空加瓜产区和科金博产区。
智利中部地带的中央山谷产区，拥有着温暖的气候和肥沃的谷地地形，这里没有污染、空气清新给葡萄成熟最理想的条件，为酿造出优质的葡萄酒提供了先天的条件。
中央山谷（Central Valley）也是智利最主要的葡萄酒产区，智利出口的葡萄酒90%都来自这里。2005年科尔查瓜山谷（Colchagua Valley）葡萄酒爱好者杂志被评为世界最优秀的葡萄酒产区。假如你要在商超里看到这中央山谷这几个产区的酒，可以放心购买。
酒标是一瓶葡萄酒最直白的身份信息，酒标的内容如何显示在不同的国家都有着明确的规定，所以看懂酒标非常重要。
在智利的酒标上标注了葡萄品种，那就表明这一款酒这一品种的含量需要在75%以上。不过为了获得欧盟的认可及符合出口的规定，智利单一标识的葡萄酒中会有超过85%的该品种。智利常见的葡萄品种：赤霞珠Cabernet Sauvignon、卡曼尼Carmenere、梅洛Merlot、长相思Sauvignon Blanc、莎当妮Chardonnay、西拉Syrah。
年份的规则与品种相似，即一瓶酒要含当年75%以上的葡萄才可以标示当年的年份（实际上当地酒商都以85%为标准）。由于智利的气候条件非常的稳定，所以葡萄酒的品质不会像旧世界一样，会有哪个特别突出的年份（如82年的拉菲），基本上每个年份酒的品质都相差无几。在选购智利葡萄酒的时候不用在在意年份问题。（也有一部份认为单数年份会比双数的要好。）
在智利酒标上产地标识分为三种。一、使用超过75%的这一产区的葡萄酿造标注DO(Denominacion Origen)，实际上当地酒商都以85%为标准。二、没有原产地标识，这类酒可以选用智利任何地方的葡萄西酿造，酒标上标注品种和年份及智利即可。三、在酒标上显示“Vino de Mesa”（简称VMD）即为餐酒。
智利属于新世界葡萄酒国家，没有法定的葡萄酒分级，酒标的的标示都是由酒庄自行标注，因此不同的酒庄之间没有太多的可比性。酒庄多数以：
1、品种酒(Varietal)：酒标只列明葡萄品种名称，一般而言是比较基本的酒。
2、珍藏级(Reserva)：珍藏酒，葡萄酒经过橡木桶熟成，酒质与风味较品种酒丰富而质优。
3、极品珍藏级(Gran Reserva)：不仅经过橡木桶熟成，其酒质及储藏潜力也更好，很多酒庄都有这类酒。
4、家族珍藏(Reserva de Familia)：基本上标示该酒庄中最好的葡萄酒。也可能其他类似的模式来表达，比如蒙特斯酒庄(Montes)用欧法M(Alpha M)、富乐(Folly)等来命名最好的葡萄酒。
5、至尊限量级(Premium)：比家族珍藏更好，但数量有限，如果没有达到标准的葡萄，酒厂就不会酿制Premium，关于Reserva De Familia 和Premium的其次的区别是酒存放在橡木桶中的时间不同，通常状况下，Premium系列的酒存放在新的法国橡木桶中的时间要超过18个月，比如La Lejania的Premium Shiraz，存放时间为22个月。
葡萄酒的世界，一切都是虚名，只有到嘴的那一口评判，对你来说才是最真切的。如果你挑选一支百元左右价格的葡萄酒，那智利酒性不但单宁扎实、果味香浓、余味悠长，价比还是超高的。
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