天然维生素E 和合成维生素E的区别是什么?天然维生素E 和合成维生素E的区别是什么?是天然维生素E 好还是合成维生素E好呢?下面就随小编一起来看看天然维生素E 和合成维生素E的区别吧!
天然维生素E 和合成维生素E的区别:
1、来源和成分的区别:
具有生理活性的天然维生素E有8种,α,β,γ,δ生育酚以及α,β,γ,δ生育三烯酚。天然维生素E主要来源是从植物油提取,例如茶籽油、大豆油、小麦胚芽油、玉米油等。
合成维生素E则只有α生育酚一种,而且含有8种异构体。
合成维生素E是由三甲基氢醌与异植醇缩合而成。三甲基氢醌的毒性很大,粘上皮肤会发生红肿、发炎、溃烂,吸入会导致鼻炎和咽喉炎。
异植醇则分别由乙炔-丙酮法、异戊二烯法等用石油或煤化工产品合成。由于三甲基氢醌的价格比异植醇便宜一半,反应中一般会让三甲基氢醌(主环)过量。合成后的粗品一定含有三甲基氢醌(曾有人用合成后的维生素E粗品涂脸,结果脸肿胀,就是由粗品中含有的三甲基氢醌引起的。资料来源:中国现代应用药学2004年第8期),经提纯后的维生素E也不敢保证不含有主环。
2、化学结构的不同
天然的维生素E都是右旋结构d-,在室温条件下是无色的粘稠油状,因被氧化而变黄,完全溶解于油脂中,不能溶于水中。
合成维生素E则只有α生育酚一种形式,而且含有8种异构体。
3、生理活性
有些天然维生素在提取过程中,加入了其他天然成分。这些成分和维生素产生协同作用,能使后者生理活性更高。如天然维生素E的生理活性是合成的3-8倍。
4、吸收率
USA《临床营养学》研究表明:天然维生素E的吸收率是合成的维生素E的3.5倍;但是,也不能迷信“天然”,因为也确实存在例外。如来自食物的天然维生素B12吸收率约50%,而人工合成的可高达近100%。老年人维生素缺乏主要是由于食物源性维生素B12吸收不良造成的,如果补充人工合成的维生素B12则可大大提高其吸收率和生物利用率。
5、稳定性
通常,人工合成维生素较为稳定,天然维生素则较易氧化或分解。因此天然维生素保质期相对较短,需要干燥、避光等更加安全的贮存环境。
6、安全性
凡是维生素补充剂,都有一定的服用剂量要求,且最大剂量不可超过中国营养学会推荐的可耐受最高摄入量标准,否则无论是天然的还是人工合成的维生素,尤其是脂溶性维生素补充剂,如鱼肝油、维生素E等超剂量服用后都会对机体产生潜在的危害,甚至中毒。
天然维生素e哪个牌子好?
1、中国药典规定纯天然型维生素E:d-α-生育酚纯度不得底于90%,美国药典规定纯度不得底于96%,限于技术能力,市场上的保健食品文号的天然VE纯度都低于50%。
2、纯天然VE目前国药准字的只有三家,浙江来益,全方和双鲸。来益目前是国内纯度最高的,天然VE纯度大于96%,符合欧美标准,天然VE是从大豆中提取的,吸收率和副作用方面都比普通的合成VE(原料为石油化工物)有明显优势。
3、保健品类的维生素E基本上是未经提纯的,养生堂的是250mg里含97.5mg的VE,从含量上来说大大少于药品。从生产控制上来说,药品也远远比保健品控制严格,这也就不难解释为什么药品只有三家有能力生产,而保健品VE却铺天盖地。有趣的是,药品已经有将近10家拥有生产批文却无法生产,因为没有原料,上述三家药品生产企业的是仅有的拥有天然维生素E原料生产技术的厂家,而保健品生产的VE数量则超出生产能力的数倍。
总之,天然营养补充剂总体优于人工合成的,但由于它们需要直接从动植物体内提取,因此生产成本较高,故而价格较贵。消费者应从服用营养补充剂的目的出发,根据不同种类的营养素结合自身的经济能力选择合适的营养补充剂。
维生素E除了内服还可外用
其实维生素E直接外用就可达到护肤保湿的效果,特别是在干燥的秋冬季节。只需用针刺破天然维生素E软胶囊外衣,滴一滴混在乳液或原液在面霜中,将其涂于需要保养的部位,长期坚持使用,能令肌肤滋润、白皙。
