我是特别喜欢过年的,因为过年的时候总能吃到平时吃不到的美食那实在是太享受了,特别是我奶奶煮的饭菜,平时奶奶做的饭菜就特别好吃,更不要说过年的时候会做一些过年才会做的美食。虽说奶奶现在已经有八十多岁了,但是厨艺丝毫不减,她做的美食吃一口能让我想一整年呢。

打开网易新闻 查看更多图片

这个白花花的东西可不是豆腐,我们平时吃的魔芋磨成粉放在锅里熬煮就变成了现在的样子。

打开网易新闻 查看更多图片

魔芋粉煮得差不多后要用刀划开,这个时候就要定型了想吃多大的就划成多大的,看起来是不是非常有意思呢?

打开网易新闻 查看更多图片

定型后的魔芋就长这个样子,但是这还没有制作完成,还需要再煮一段时间,做完后就是我们常说的魔芋豆腐了。

打开网易新闻 查看更多图片

魔芋豆腐可是非常好吃的菜,外婆只有在过年的时候才会做,炒制的时候加上酸辣椒,那个味道想想都让我流口水。

打开网易新闻 查看更多图片

魔芋豆腐可是我最想念的一道菜,每次过年的时候吃一盘然后回味一整年,等待下一年奶奶制作,这个过程真的非常的煎熬。但是想想过年的时候能够吃到奶奶做的魔芋豆腐,这一年的想念又不算什么。如果你说我为什么不去外面吃呢,我会告诉你在外面永远吃不到奶奶的味道。

带你走遍全中国加微信:xz7318