logo
看着就难吃系列 美国餐馆用西瓜制"熏火腿"
环球网 08-09 11:12

美国一餐馆创新用西瓜制作“熏火腿”引发网络热议

据英国《每日邮报》8月6日报道,近日,美国纽约市曼哈顿区东村的一家熏肉餐馆研发出了一道专为素食者享用的创新菜——熏制西瓜火腿。随后这道菜的成品照被上传到Instagram上,立刻引发热议,网友对此的评价呈两极分化趋势,快来看看是啥样吧。(来源:环球网)

据悉,这道菜肴的制作工序十分复杂。首先,餐馆工作人员需把西瓜熏制八个小时,接着,把熏过的西瓜放入盐水中,撒入足量的灰末和香料,浸泡四天四夜,之后再高温熏制八个小时。最后,把熏好的西瓜放入锅内,加入迷迭香,浇上肉汁,慢慢烹调使其入味,才算大功告成。做好后的熏制西瓜火腿看上去虽和普通熏肉没什么差别,但只要切下一片儿,食客就能看到里头粉色的瓜瓤。(来源:环球网)

加载全文
热门跟贴
    大家都在看