人参素有“百草之王”的美誉。守正创新助力人参、中医药事业传承发展，辉南县凭借优越的地理环境和“好林+好种+好法+好品牌”“四好”路径孕育道地好参，以“人参+养生”模式创新，发展新质生产力，打造新业态，实现发展新质效，助力人参“参”入人心、“参”入万家。
辉南县山水相依、钟灵毓秀，是人参生长的绝佳摇篮。在这里，人参养生文化已渐渐融入人们生活之中。
来到辉南县人参药膳旗舰店——长白山颐楚中医新质养生馆，古朴典雅的环境中，淡淡药香弥漫，文化布展“参意”十足。中医茶饮、名医问诊、中医药膳等“人参＋养生”新业态，吸引了许多消费者前来体验。
全民养生风潮下，养生方式愈发多元化，不同体质、年龄段的养生方式不尽相同。
人参元气水、中药奶茶、玉面桃花饮……洞察年轻群体健康养生新消费需求，养生馆新中式养生茶饮将轻养生模式、国潮文化跨界融合，凭借传统养生文化底蕴和健康理念，将多种药食同源的食材、药材精心配伍，备受欢迎。
“我们推出草本果茶、草本饮等系列中医茶饮，例如这款人参元气水，采用道地长白山人参，添加黄芪、甘草、栀子等草本植物，强身健体。”长白山颐楚中医新质养生馆工作人员范韵唯介绍道。
“中药茶饮喝起来清甜，用人参等多种中药材熬制，很养生、很健康，价格也仅10元钱左右每杯，我和朋友都特别喜欢。”消费者张琳琳直言新中式茶饮年轻、时尚又便捷。
以“参”为食，滋补康养，作为辉南县人参药膳旗舰店，养生馆以人参为食材的新派养生人参宴掀起“舌尖上”的“参潮”。参脉灵芝鸡汤、参酿八珍葫、人参高钙虾、人参气泡锅包肉、人参山楂红烧肉……一道道精心打造的人参美食菜品补身养体，令人垂涎欲滴，尽显长白山人参饮食文化。
“我们与辉南县中医院合作，由中医医师现场‘把脉问诊、对症开方’，根据每个人不同的体质和特点，制定药食同源菜品，回归食疗属性的生活化养生的同时，将人参药膳美食推送给千家万户，助力人参产业发展。”长白山颐楚中医新质养生馆董事长费文广说。
与此同时，以新质养生文化为引领，养生馆打造新理念、新模式、新格局、新业态，以颐楚新质养生馆；名医问诊堂、中医药膳堂“一馆两堂”为核心，构建集中医服务、药膳餐饮、新零售、研学科普、萌娃中医、康养山庄于一体的综合性中医药产业链，应用现代数字化运营实现中草药收藏、药膳研制、防病康养、养生知识普及传播集多种功能为一体。目前，新质养生馆研制百余种中医药膳，多道人参药膳菜肴荣获全国药膳大赛最佳作品奖。
“养生馆以药膳为主体，还有艾灸、按摩、药浴等养生项目，以中医理论为基础，达到调养身体，增强体质的目的。以吉林人参为主，创建中医健康生活方式，我们立足辉南实现‘首发经济’，将来将利用联营、加盟的模式迅速拓展市场，立足吉林，迈向全国，为全年龄段群体，提供便捷，有效，新颖的中医康养医疗服务。”费文广说。
向“新”突破，“参”机无限。近年来，辉南县依托“中国野山参之乡”品牌优势，深耕人参历史文化底蕴，围绕用好林、育好种、施好法，种出好产品、打造好品牌、打开好销路、创造好价值的总体思路，强化人参种植新技术推广应用，发展人参产品精深加工，探索人参、文旅、康养等产业融合发展的新模式、新业态，培育发展新动能、新优势，推动人参产业向高质量发展目标持续迈进。
来源：彩练新闻
作者：吉林日报全媒体记者 李铭 孙鑫
责编：金馨鑫
编审：张宇
监审：董杰