今天周末,孩子爸不用上班,所以今天就他给我们母子做饭。孩子爸做饭讲究快,一锅端,把所有的食材都放在一起煮,省事。
最近太干燥了,我的皮肤干燥,喉咙也痒痒的,经常半夜得起来喝水。孩子爸说给我炖一锅清热去火的汤水,腊猪蹄炖萝卜苦瓜汤。
虽然我内心拒绝,想想,男人要做饭,怎样都得夸,下次他还会在做。白萝卜跟苦瓜清热解毒,下火效果也很好。
炖好后着急喝,我也没得及拍照。三种食材丢入锅中炖一炖,果然还不错。汤很清甜,还带走熏腊味,味道也是非常不错的。
汤有了,剩下菜。还是娃爸煮,家里有什么就加什么,主打一个省事,会生活。
冰箱还剩两根黄瓜,还有一些家里带来的鸡蛋,取了两个蒜瓣拍碎,做一道黄瓜炒蛋。
黄瓜中含有的维生素C,膳食纤维,矿物质,还有其他微量元素,对于干燥的秋季也是一个很好的帮助。秋季干燥,也吃不少进补的肉肉,那来点清爽的素菜,更是大家的心头好。
黄瓜跟美味的鸡蛋放在一起炒一炒,里面再加点浓郁鲜香的蒜瓣,清甜脆口还特别好吃。关键是这样做出来的营养丰富,还不会长肉。
干燥的秋季容易肝火旺盛,多吃这道菜也有很好的降火护肝。脆脆甜甜的,很是下饭,秋季吃它很适合。
准备食材:
黄瓜,鸡蛋,蒜瓣,食盐,食用油,松鲜鲜
具体做法:
准备两根黄瓜,黄瓜外皮用削皮刀去掉,去皮之后的黄瓜,头尾切掉,再给它切成小片,切片之后的黄瓜放一旁。
准备两根蒜瓣,把蒜瓣拍碎,剁成蒜泥,剁好后的蒜泥放一旁。鸡蛋打入碗里面,加点食盐,筷子搅一搅,给它搅拌均匀,拌匀之后的鸡蛋液放在碗中备用。
锅里面放入油,把备好的蛋液放进去,小火小火炒一下。
锅中的鸡蛋炒至成块之后,就把备好的黄瓜放入里面,炒黄瓜的时候要用小火炒,而且给它多翻动。
在炒的过程中,如果说汁水较多的话,我们要稍微火开大一点,将里面的汁水收一下,炒个一分钟后我们就加点食盐,松鲜鲜再把配好的蒜瓣也放入里面,下锅之后再给它们煮熟,炒均匀。
平时煮面,炒菜,焖肉少不了好吃的调味。今天推荐的这款松鲜鲜,可以替代鸡精,使得菜肴鲜香可口,喜欢快去安排上~
食材,炒好后就可以出锅了,这样子一份既鲜美又爽口,而且浓浓的蒜香味炒黄瓜就完成。
秋天的天气较为干燥,容易口干舌燥,还经常会上火,便秘,可以适当吃一些黄瓜,膳食纤维很丰富,通便,降火,润肺。且清爽的黄瓜,还有很好的开胃消食,这个做法也是很简单,值得大家试一下。