□刘永梅
几个朋友说走就走,驱车半个小时左右,就到了金桥镇政府所在地。下车一看,人来人往好热闹,一打听,原来恰逢赶场天。于是我们也去凑热闹。
油澄澄的香酥鸭似乎在赶场天特别香,老板忙着过秤装包,买家急着扫码付款。各种绿色蔬菜刚从地里出来嫩得很,卖家直叫:“轻点儿拿,我大清早才采摘的。”
不知不觉间,我们也口袋鼓鼓。盘算着又怎么打发时光,同行的朋友说,来都来金桥了,不如去金蝶湖逛逛。我立即支持:“好啊,去九龙桥展开双臂做只蝴蝶飞飞,哈哈哈……”
几分钟后,我们到了金蝶湖。大家飞快地跑上九龙桥,占据有利地形摆出翅膀飞飞造型,期待照出好照片时,却发现全部人都在争着做蝴蝶。一阵大笑后,大家一致同意轮流做摄影师,可每每一看照片,总是“遍插茱萸少一人”,顿觉稍有缺憾。此时,不远处一个年轻人笑着走了过来:“我来帮你们照吧。”
“咔嚓”几次后,我们满意着道谢。顺便就与年轻人攀谈起来。
“我叫杨勇,金堰村人,家就在附近。”
随着小杨的娓娓道来,我们知道他大学毕业后,先在重钢集团钢管有限责任公司工作。后来听家里人说老家的土地荒废严重,撂荒地越来越多,村里人员都往山外走,村庄变得荒凉,想着家乡绿水青山陪伴过自己,于是他决定离开单位,回到万盛金桥与土地为伍,留住绿水青山。他的溱鄉田园生态农场从2018年开始,已经历了好几个寒暑。他希望通过自己的努力,让更多的人感受到乡村的美好与魅力。
“我的果园种植有猕猴桃、樱桃等水果。眼下不忙。今天我就出来看看我的露营基地‘筱芦营地’。”
在他的带领下,我们参观了他的“筱芦营地”。特色木屋与周围林木草坪融为一体,冉冉升起的烧烤烟火气,与林间清新气息交织,营造出一种独特的氛围,让人心生欢喜。夜里数着星星入梦,清晨被小鸟叫醒,令人惬意的休闲生活不过如此。
急促的电话铃声打断了我们与小杨的摆谈:“不好意思了,乡亲找我帮忙指导种植技术,你们随意玩哈。”
从“筱芦营地”返回湖边后,我们沿着湖畔散步。阳光正好,照得湖面金光闪闪,仿佛飘浮着一层碎银。每个人轮流着把关于金蝶湖的传说、故事、乡间野趣都讲了出来。
快到吃饭时间了,我负责去找个地方吃饭。
湖畔住的人家极少,连着找了几处,要么没有人,要么告知家里没有菜。眼见着自己承诺的事不能办好,我有点垂头丧气。正想电话告知大家到镇上餐馆吃饭时,有位背着红苕的孃孃经过。
“幺妹儿,你们吃豆花饭不?我马上推豆花,煮腊肉,十五元一人,管饱管够,要得不嘛?”
“十五?豆花腊肉管够?孃孃,你不是开玩笑的哈?”
“我都是七八十岁的人啊,开啷个玩笑哟。你们不要跟我开玩笑才对哈,不要我煮起了你们又不来。我老头姓邱、我姓张、到点吃饭时,你们车子可以开到我们坝子来,一定要来哈。”
我赶紧带着大家过去,汽车声让张孃孃和邱叔叔笑容满面地迎了出来。他们一边叫我们坐,一边给我们倒水。厨房忙着点豆花的一个婆婆,熟练地用勺子轻轻撇去大铁锅里的浮沫,那份专注与细致,传承着对豆花这种传统美食的敬畏与热爱。她高兴地招呼我们:“来不来,豆花锅里加窖水,来的人贤惠,出的豆花就越多哦。”朋友们好奇,都奔去围着灶台帮忙点豆花了。
我则四处环视:堂屋大门上门框上钉着一块蓝底白字的门牌“金堰河坎组”,再上面是一块金底红字的“光荣之家”牌。
一会儿后,一大锅洁白如玉的豆花便呈现在了我们眼前。点豆花的婆婆说“你们硬是贤惠,今天的豆子出好多好多豆花哟,要走时,都打包带走点。”
随着张孃孃一声大呼:“洗手,吃饭啦。”我们随即作好准备围坐在了院坝里的两张八仙桌上。只见厨房里的主人家像变戏般端出了番茄鸡蛋汤、凉拌茄子、腊肉炒盐菜、香肠、白水叶子菜、蒜苗红苕丝、炝炒莲白、一桌子的红黄紫绿,看得让人直咽口水。豆花也来了,细腻、柔滑、绵扎、白如云朵,静卧碗中。主人家给我们每人一碟撒上葱花、香菜的豆花佐料,夹一块滚烫的豆花裹上佐料往嘴里一送,唇齿留香,五脏六腑都舒爽到了极点。张孃孃招呼道:“大家慢慢吃,香肠腊肉红苕丝,凡是桌子的菜都是我们自家种的,还有个素菜炒豆渣马上端来,这个和起甑子饭吃,安逸得很哟。”
一听有甑子饭吃,大家赶紧端着空碗往厨房跑,邱叔叔见状急忙抱了甑子出来:“不着急,煮的饭多,都是今年的新米。”
这一餐农家饭特别好吃,豆花、腊肉、新米饭混合在一起,口感清爽醇厚,将金堰村的宁静与美好都融入了其中。
结账时,邱叔叔对张孃孃说:“老太婆,只算大人的,两个娃儿莫收哈。他们是祖国的花朵,国家的建设都要靠他们,我们老了。”我觉得幽默实在身板挺直的邱叔叔,一定是“光荣之家”牌子的拥有者。
我们依依不舍地告别了河坎组的这个农家小院,告别了金蝶湖边的“筱芦营地”。诗与远方固然令人向往,可我还是希望您不妨偶尔放慢脚步,走进万盛的乡村,遇见美好。