看看小店的名字和房屋的残破样子,很朴素,就在康庄路和乐凯大街交叉口西边不远处,之前在这里买过一个木耳炒鸡蛋,当时是带走的,口味偏清淡,以为是素菜的原因,所以还是又来了。我在这里声明,店里没有任何清真的标识,白酒也在明面上摆着,可见是正常的店面。
吸引我又来的,就是他们家的菜价,所有的盖饭无论是素的还是肉的,都在15元以内,很实惠,家常小菜也都是十几块钱,黑板上写着时令的锅仔,羊杂也才28一份,酸菜白肉25元一份,看起来价格真的很诱人。
店里总共三个人,厨师是一名女性,还是挺让人佩服的,点了一个香干炒肉,里面有尖椒丝、豆腐干,能看到火烧的很旺,烹油的声响和香味,可见八成不是预制菜。上菜以后,终于发现他们价格便宜的秘密,因为他的菜用的是鸡肉,难怪一盘香干炒肉只要16块钱。味道偏口轻,豆腐干倒是软糯的,整体来说就是用的鸡肉少了点灵魂的感觉。
羊杂是红汤的,这一大股子讲实话,还是非常实惠的,羊杂处理得也十分干净,没有一点腥膻味儿,里面的菜是娃娃菜,放的是菜叶子很多,可见是挑选了比较好的那部分,里面有肝、肺、肚儿之类的,好像肝最多,别的都不太多,尤其是肚和羊头肉,特别稀少,但是你这个价格也能理解。重要的是,味道挺一般的,也不是不好吃,就是觉得差点意思,但口味儿这个东西难以就那么说,只能说不是很符合的口味。
吃饭的时候观察了一下,来的人大部分是盖饭和鸡蛋样,有的是一碗米饭一个菜,有的是炒饼,大概看了下大家桌子上的菜,都是鸡肉做的,可见这家店所有家常炒菜,没准儿都是鸡肉的,隔壁桌的木耳炒肉,看颜色和纹路也是鸡肉,跟就餐的帅哥确认了一下,确实是。
所以,你知道为什么我要在文章开头强调不是清真了吧?所以我觉得,不是清真却都用鸡肉,是不是就是为了节约成本?也可以理解吧,而且口味健康,爱吃这口的,这个店面是一个不错的选择,而我的口味儿向来偏重,所以有点不太喜爱。不过,他们家的炒米饭做得不错,8块钱一大碗,能把人吃撑,这个价格在别的饭店几乎很少有了。
综合起来,我能来第二次,因为第一次他给了我好印象,进来老板娘就很热情,我打包带走一份米饭,一个木耳鸡蛋,炒菜动作很迅速,很快就出餐了,用盒子给我装好,筷子也装好了,主动套了两个袋子,还主动抹了包装费,我的内心是很开心的,给了我好的体验,所以又来了第二次。虽然部分菜品,不是很合我的口味,但我还是要推荐一下,毕竟价格真的很诱人,对于周边的打工族,还是很友好的,一碗炒饭八块钱,一碗鸡蛋汤,十块钱左右,解决一顿饭,跟食堂似的。
路北小吃
河北省保定市竞秀区颉庄乡康庄路67号