“怎么到了秘鲁反而有一种回家的感觉？”
不得不说秘鲁这个国家真的是非常神奇，走在大街上中国面孔随处可见，不由让人好奇怎么这么多中国人来秘鲁旅行？
其实这是一种误解，因为这些中国人不是来秘鲁旅行的，他们也是秘鲁的一份子。
在秘鲁每十个人中就有一人是华人血统，早在一百多年前他们的祖先来到了秘鲁定居生活。
如今的秘鲁大街上到处都是中餐厅，因为深受中国文化的影响，当地人还会称中国人为“老乡”。
那么这些华裔的祖先为何会选择跨越太平洋，远赴1.7万公里外的秘鲁呢？
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追溯百年，多是“被迫”迁居
想要知道秘鲁为什么有那么多华人定居，还要从秘鲁的历史开始说起，也是一部大型“辛酸史”。
秘鲁在很早之前其实非常弱小，只是西班牙的殖民地而已，直到1821年，秘鲁人民才真正独立，可这个时候问题也出现了。
因为长期被殖民的经历，本土的秘鲁人其实并不多，只有200多万，人口相当于中国的几个县城。
就算是秘鲁全民劳作，也没有办法维持秘鲁的正常运转，更何况秘鲁当时赖以生存的本土产业全都是一些辛苦工作，比如说种植业（蓝莓、牛油果……）、鸟粪……
秘鲁想要改变现状，提高人民的幸福指数就必须从外部购买劳动力，那么哪种劳动力最廉价而且好用呢？毋庸置疑肯定是黑奴！
所以当时的秘鲁从非洲那边购买了一大批黑奴当作劳动力，秘鲁人民也乐得清闲，生活得有滋有味。
然而好景不长，随着全世界黑奴的崛起，废除黑奴的呼声越来越大，导致原本不缺黑奴的秘鲁一下子失去了源源不断的劳动力。
这下可让秘鲁人民愁坏了，他们必须从其他国家购买廉价劳动力，否则他们连基本的社会运转都难以维持。
于是他们转身就盯上中国！而当时的中国内忧外患，大家根本无心关注这些乱七八糟的事情，甚至理所当然地认为这是合理合法的。
紧接着秘鲁就跟清政府开始合作，并且堂而皇之地设立了“卖人行”，很大一批中国人穿越整个太平洋到了秘鲁。
这些被卖到秘鲁的华人主要分布在广东、香港、福建等地，基本上都是南方人，日后他们将会对秘鲁的文化造成不可磨灭的影响。
但这些都是后话了，在当时这些被购买到秘鲁的华人可没有这个待遇，他们的地位跟黑奴差不了多少，甚至还要更低一点，毫无人权可言。
秘鲁政府当时其实只是抱着试一试的心态从中国购买劳动力，事实上他们也不知道这些看起来面黄肌瘦的华人竟然这么好用！
黑人看起来很强壮，但在华人面前他们就是“外强中干”，因为中国人无论是干什么事儿都有着一股子毅力。
在这些华人来到秘鲁之后，他们的出现极大地拉动了秘鲁当地的经济，秘鲁各行各业因为华人的到来，用一日千里来形容都不为过！
举个简单的例子，光是农耕业一项就提高了好几倍的产能！
而这还只是一个缩影而已，其他行业也因为华人出现有着不同程度的增长，而且大部分还是呈倍数增长的！
这虽然证明华人确实很能干，秘鲁从中国购买劳动力是一个无比明智的选择，但对于当时的华人来说就是一种悲哀。
他们提高了秘鲁各行各业的产能，付出的是他们的血与汗，可即便如此，他们的社会地位始终没有提高，每天都在超负荷地工作。
这样的生活对于这群华人来说是暗无天日的，每天都在不断被压榨，无人在乎他们的死活，直到《中秘通商航海友好条约》的出现，这群华人才看到了希望。
从奴隶到公民的转折点
条约中提到，秘鲁必须将中国人当成是一个正常的公民，而不是奴隶，秘鲁必须遵守条约，不得诱骗中国人去秘鲁！
在这一条约签订之后，在秘鲁的中国人终于变得稍微有人权了一点，但也仅限于稍微而已！
毕竟秘鲁距离中国的直线距离就有1.7万公里，说实话就算秘鲁不遵守这份条约，清政府也无能为力，甚至都不会知道！
这个距离在当时那个年代根本就是鞭长莫及，说难听点就算是打仗都打不起来，进攻方要消耗大量的人力物力，这对于当时的清政府来说是根本承受不了的。
所以这份所谓的条约，只能算是对秘鲁人良心上的束缚，就算真的不遵守也没有任何办法可以制裁他们。
真正让在秘鲁的中国人站起来的转折点还是因为战争！
在秘鲁签订条约不久之后，秘鲁就爆发了战争，而秘鲁作为一个小国，其实属于被欺负的那一方。
但就是因为这场战争让秘鲁人看到了中国人的勇猛，在他们的眼中中国人就是天生的战士，扛起刀枪就能上战场。
毫不夸张地说中国人的血脉就注定了大家的战斗力，在战斗的时候一个个中国人丝毫不怂，中国人的出现就像是一支奇兵，对于这场战争有着不可磨灭的功绩。
从此中国人在秘鲁算是站起来了，再也没有人将中国人视为底层人或者奴隶，秘鲁人开始由衷地敬佩中国人。
但这还不算完，之后的秘鲁又迎来了内战，在内战期间中国人已然是各个党派眼中的香饽饽，大家都想获得中国人的支持，毕竟中国人的战斗力是有目共睹的。
在这期间中国人的地位再一次提高，中国人彻底在这片陌生的土地扎根下来，逐渐开枝散叶，直接导致现在的秘鲁充满了“中国味”。
如今的秘鲁到处充斥着“中国味”
走在秘鲁的大街上，大家随便看一眼都能看到中国老乡，汉字在日常生活中应用得也非常广泛，至于中餐厅更是成为了当地必不可少的存在。
不少中国人保留了自己吃中餐的习惯，在大街小巷开了很多名为“chifa”的餐厅，意思也非常简单明了就是“吃饭”。
而且这些餐厅不仅深受当地华人的喜爱，就连秘鲁本地人都赞不绝口，不说别的，单从饮食上来说，秘鲁和中国已经是融为一体了。
这还不算完，中餐厅也不仅局限于粤菜，随着越来越多的华人到秘鲁创业、生活，现在的秘鲁基本上已经集齐了“八大菜系”，尤其是火锅在当地也是“网红餐饮”。
可以说，到了秘鲁大家完全不用担心饮食上不习惯，吃不惯西餐也可以吃中餐，跟在国内没有什么太大的区别。
这还只是餐饮一项而已，其实在秘鲁各行各业都有华人的身影，他们已经彻底融入秘鲁的生活中，成为了秘鲁的一分子，不少人都是行业里面的精英。
也正是因为这些华人的存在，秘鲁政府对于华人尤为友好，对于很多从中国进口的产品都是零关税，进一步加强了中秘两国合作。
所谓世界大同不过如此，如果有机会的话大家会选择去秘鲁旅行吗？感受一下“中西合璧”的特殊文化结构！
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