蔚县古称蔚州,隶属于河北省张家口市，殷商时期为古代国地，历史文化博大精深，境内名胜古迹不胜枚举，有200万年前的东亚人类起源地的泥河湾遗址，6000多年前的新石器时代仰韶文化，雄伟壮观的赵长城遗址，挺拔隽秀的南安寺塔等等，除了这些古遗址外，还有老街古村，大酒务头古堡就是其中的一座古村落。
过去蔚县人为了防御外敌入侵，修建了大量易于防御的居住城堡，这些古堡不仅具有军事防御功能，还融入了当地居民的生活，形成了独特的防御体系，数量很多，大约有400多处，这其中就包括大酒务头古堡，位于蔚县百草乡大酒务头村，地处蔚县西侧的城郊位置，距离不远，只有不到20公里的路程。
大酒务头古堡具有悠久的历史，源于古赵国，古赵国的官办造酒作坊原名叫酒务头，即造酒总作坊的意思。赵国被秦打败时，赵王子北逃到蔚县建立了代国，随行的造酒工匠便在这里建造了造酒作坊，后来代国灭亡了，作坊名演变为村庄的名字，由于酒作坊规模最大，取名为大酒务头古堡，沿袭至今，已有上千年。
大酒务头古堡是蔚县一座规模较大的独门堡，属三类古村堡，存有堡门、古戏楼，堡子北面真武庙前的门楼等古建筑，原本古堡古朴古香，颇有烟火气，后来随着时代发展，堡里的大多数人家都搬到了旧堡外的新村，慢慢地古堡被废弃，多年来，由于没人打扰，古堡长满杂草，满目荒芜。
如今走进大酒务头古堡，完全感觉不到过去的辉煌，不少老建筑因为没有专人管理，小青瓦屋顶早已经垮塌，废弃的黄土、碎瓦散落一地，房屋内、院坝中长满成年人般高的杂草，很是茂盛，除了古堡入口处伟人的《沁园春.雪》还有一丝豪迈气息外，其余的放眼望去，满目荒芜。
大酒务头古堡只是即将消失的古村落，尽管多数村民都已搬到了新村生活，但古堡深处还是有一户人家，生活着一位孤寡老人，七十多岁的样子，也没有什么事情可干，吃完饭就坐在垮塌的门楼前，没有人说话，一坐即一天，天天如此度余年。看见老人孤独的样子，怜悯之情油然而生。
随着城镇化越来越成熟，越来越多的农村人搬迁到城镇，生活倒是幸福了，农村的古村落却正在慢慢消失。残垣断壁，满目荒芜是古村落必然经历的过程，无可厚非，只是可怜了那些最后的守村人，尤其是像大酒务头古堡的孤寡老人，没有亲人，一个人守住即将消失的古堡，更是让人怜悯，你说是不是？